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Buchtipp

Ab und zu-vegan 4 You

Das Kochbuch: 135 ausgesuchte vegane Rezepte Statement der Autorin: „Ich bin gegen ein Schwarzweißdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster …

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Die Kraft der Wurzeln

Baldrian und Beinwell, Blutwurz und Engelwurz, Alant und Karde, Bärwurz und Nelkenwurz – all diese Heilkräuter und noch viele mehr haben heilkräftige Wurzeln, die Sie ernten und nutzen können. Wie das geht, erfahren Sie in diesem Buch. Kräuterfrau Simone Schalk erklärt Schritt für Schritt, wie Sie aus den heilkräftigen Wurzeln …

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How not to die – Dr. Michael Greger

Die meisten aller frühzeitigen Todesfälle lassen sich verhindern und zwar, so überraschend es klingen mag, durch einfache Änderungen der eigenen Lebens- und Ernährungsweise. Dr. Michael Greger, international renommierter Arzt, Ernährungswissenschaftler und Gründer des Online-Informationsportals Nutritionfacts.org, lüftet in seinem weltweit außergewöhnlich erfolgreichen Beststeller das am besten gehütete Geheimnis der Medizin: Wenn …

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Superfood -Heimische Wildpflanzen

Superfoods sind in aller Munde, heimische Superfoods sind viel besser! Nämlich naturbelassen und unverfälscht im Geschmack. Und sie liegen im Trend – mit dem Potenzial zum Dauerbrenner! Wer bisher dachte, Superfoods kommen nur aus fernen Ländern, darf umdenken: Pflanzliche Powerpakete für Detox und Anti-Aging, Immunboosting und Wohlbefinden wachsen auch direkt vor …

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Algen

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Nicht nur in …

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Magnesium – Wundermittel als Schlüssel für ihre Gesundheit

Magnesium ist ein essenzieller Nährstoff, der für Ihre Gesundheit und Ihr tägliches Wohlbefinden unentbehrlich ist. Indem Sie diesen Mineralstoff in Ihre Ernährung integrieren, schützen Sie sich vor gesundheitlichen Problemen wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Osteoporose, Diabetes, Depression, Arthritis und Asthma. Trotz der zahlreichen Vorzüge von Magnesium leiden die meisten Europäer jedoch unter …

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Das letzte Tabu

Für eine Kultur der Menschlichkeit am Ende des Lebens Was ist der Tod für uns heute? Und: Was ist ein guter Tod? Wie sterben wir? Und: Wie möchten wir sterben? Wir leben in einer Leistungsgesellschaft, in einer industrialisierten Gesellschaft, in der jeder eine Rolle zu erfüllen hat. Wir sterben, angeschlossen …

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Mitochondrien Aktivieren Sie die Energie-Zentren Ihrer Zellen

Mitochondrien: Die Kraftwerke unseres Körpers Das Niveau der Lebensenergie, die jedem von uns zur Verfügung steht, wird von einem winzigen Bestandteil unserer Zellen bestimmt: den Mitochondrien. Diese kleinsten Zellelemente sind die Kraftwerke unseres Körpers. Werden sie geschädigt – etwa durch falsche Ernährung, Schlafmangel, Stress oder Umweltgifte –, verliert der Körper …

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Weck den Veganer in dir

Es ist kein weiteres veganes, grünes, vegetarisches Expertenkochbuch. Es ist ein Buch für Experimentierfreudige: für alle, die den Veganer in sich wecken und entdecken wollen. Es geht einen Schritt weiter als andere Bücher dieser Richtung, klärt über Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln, chemischen Prozessen im Körper und Unverträglichkeiten auf. Gleichzeitig geht es …

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Sehnsucht Mallorca – Insel der Glückseligkeit

Mallorca, größte Insel Spaniens, ist der Deutschen Sehnsuchtsziel. Dieser Band nimmt Sie mit zu einem Bummel durch das bezaubernde Palma, zur Mandelblüte im Inselinneren und zu inspirierenden Ausflügen ins Tramuntana-Gebirge. Schlemmen Sie sich durch die Region Binissalem und entdecken Sie mit diesem Bildband Sóller, verträumte Badebuchten sowie das Kunsthandwerk der …

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Blasenprobleme natürlich behandeln

So helfen Heilpflanzen bei Blasenschwäche und Blasenentzündungen. Die Blase mit einfachen Mitteln aktiv trainieren. Die Blase ist ein Organ, das allein oder mit der Niere Probleme machen kann. Dabei helfen pflanzliche Antibiotika, die keine Resistenzen hervorrufen, sowie viele Heilkräuter. Dr. Andrea Flemmer zeigt alternative Behandlungsmöglichkeiten und auch die Grenzen, damit …

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Vegan – ganz einfach

Sie interessieren sich für die pflanzliche Ernährung, fragen sich aber, was isst man denn als Veganer so? Diese Frage stellt sich die Autorin manchmal auch! Aber nicht, weil man glaubt, es würden nur noch Salat und Körner zur Auswahl stehen, sondern weil sie so viele neue Lebensmittel in den letzten  …

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Meat the Green – Das Hiltl Kochbuch

Als erstes vegetarisches Restaurant der Welt – gemäss Guinness World Records – steht Hiltl seit 1898 für gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. 2013 eröffnete der Vorreiter der vegetarischen und veganen Küche die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz, wo seither Gemüse, Tofu, Seitan, Tempeh & Co. Geschlachtet werden. Meat the Green …

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Tierschutz mit Messer und Gabel

Tierschutz mit Messer und Gabel ist ein Buch, das aufzeigt, dass man Nutztiere auch tierfreundlich halten kann. Wir alle wollen saubere, gut schmeckende Lebensmittel. Aber wie können künstlich hochgezüchtete Hähnchen gut schmecken? Rinder, die sich kaum bewegen können, Sauen, die auf ihren eigenen Fäkalien leben?

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