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Tag Archives: Gemüse

Tagesthema > Marion Kracht

08.08.2015 Marion Kracht hat soeben ein Kochbuch heraus gebracht. Sie präsentierte schon ihre zweite Modekollektion und wird auch bald wieder Theater spielen. Was sie für die Zukunft plant, wie ihre Familie auf lange Abwesenheit reagiert und ob die ganze Familie eigentlich vegetarisch, vegan lebt, das hat sie uns in einem …

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School of Veganomics gestartet

Mit einem Onlinekurs zum wissenschaftlichen Arbeiten unter dem Motto „Forschen lernen“ startete die virtuelle School of Veganomics zum Herbst 2015 ihr kostenloses Bildungsangebot, und zwar auf Hochschulniveau. „Wissenschaft ist, wenn jemand neues Wissen schafft!“, sagt Prof. Dr. Martin Gertler, der diesen ersten kostenlosen Online-Kurs entworfen und produziert hat. Diese Zusammenstellung …

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Tagesthema > LPG Bio Märkte

09.05.2015 Die meisten werden bei uns im Programm die Spots der LPG gehört haben. Wir wollten nun mal wissen, was ist die LPG überhaupt und wie funktioniert das mit der Mitgliedschaft. Auskunft gegeben hat uns Manuela Camatta, selber schon viele Jahre oim Unternehmen.    

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Vegan Street Day 2015 – feiern im Herzen von Stuttgart und Dortmund

Vegan Street Day 2015 – feiern im Herzen von Stuttgart und Dortmund. Das größte vegane Straßenfest Deutschlands findet am 24. Mai in Stuttgart und am 11. Juli in Dortmund statt. Stuttgart und Dortmund, 07.04.2015: Auch 2015 findet in Stuttgart und Dortmund wieder der Vegan Street Day (VSD) statt, Deutschlands größtes …

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Vegan für Faule

Vegane ratz-fatz-Küche. „Eigentlich würde ich ja gerne mal vegan kochen. Aber dafür muss ich viel zu lange in der Küche stehen… Und die Zutaten sind ja auch total schwer zu bekommen…“ Diese Vorwände zählen nun nicht mehr! Vegan für Faule kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend …

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Geschnetzeltes mit Wirsing

Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g    WieRind 3    Zwiebeln 3    Knoblauchzehen 300 ml    Weißwein (trocken) 300 ml    Wasser 180 g     Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) 60 g    Shiitake-Pilze (getrocknet) 10 EL    Olivenöl 5 TL    Gemüsebrühe 80 g    vegane Chorizo Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika (edelsüss) Pilze unter …

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So geht vegan!

Achtung, fertig, vegan! „So geht vegan!“ hilft, den Start in die vegane Ernährungs- oder sogar Lebensweise zu erleichtern, denn jede(r) hat zu Beginn eine ganze Menge Fragen.  

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