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Tag Archives: Pastinaken

Wurzelgemüse – Klassisch und beliebt

Wie bunte Juwelen füllen alte Wurzelgemüsesorten immer mehr die Kisten und Regale der Bauernmärkte und Bioläden. Sie beschenken mit ihren vielfaltigen Formen und Varietäten und finden schnell eine eingeschworene Fangemeinde, die von ihrer Schönheit und Originalität begeistert ist. Wie sie besonders lecker und mit Raffinesse zubereitet werden, das zeigt Laurence …

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