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Tag Archives: WieFleisch

Geschnetzeltes mit Wirsing

Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g    WieRind 3    Zwiebeln 3    Knoblauchzehen 300 ml    Weißwein (trocken) 300 ml    Wasser 180 g     Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) 60 g    Shiitake-Pilze (getrocknet) 10 EL    Olivenöl 5 TL    Gemüsebrühe 80 g    vegane Chorizo Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika (edelsüss) Pilze unter …

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