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Tagesthema > Naturkost Hotel Harz

15.12.2016

In Bad Grund, in der einmaligen Wald- und Berglandschaft des Harzes gibt es ein Hotel, welches ab Januar 2017 von vegetarischer Kost auf veganes Essen umstellt.

Wie es zu diesem Entschluß kam und vor allem was man im und um das Hotel unternehmen kann, dass sagt uns Matthias Birkhölzer vom Naturkost-Hotel Harz.