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Audiobeiträge

Tagesthema > Richard David Precht

10.11.2016 Richard David Precht, Tiere Denken, so heißt das neue Buch von ihm. Vom Recht der Tiere und den Grenzen der Menschen. Wir haben mit ihm über die Tiere, die Rechte und die Zukunft gesprochen.  

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Tagesthema > Foodwatch Zucker

7.11.2016 Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Bundesernährungsminister Christian Schmidt eine irreführende Informationspolitik beim Thema Zucker vorgeworfen. Entgegen wissenschaftlichen Fakten werde der Zuckerkonsum als notwendig für die menschliche Ernährung dargestellt, die Lenkungswirkung von Sondersteuern auf Süßgetränke bestritten und die Meinung der Bevölkerung manipuliert wiedergegeben. Wir haben darüber mit Oliver Huisinger von Foodwatch …

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Tagesthema >Veganica

8.11.2016 Heute berichten wir über Veganica, den besonderen pflanzlichen Genuß. Nicole und Andre haben gerade eine Crowdfunding Kampagne gestartet um ihr Unternehmen zu erweitern. Was das besondere an den Aufstrichen ist und warum sie diese erfunden haben, das erfahren wir im heutigen Tagesthema.    

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Tagesthema > Das letzte Tabu

27.10.2016 Für eine Kultur der Menschlichkeit am Ende des Lebens. Was ist der Tod für uns heute? Und: Was ist ein guter Tod? Wie sterben wir? Und: Wie möchten wir sterben? Fragen die das aktuelle Buch von Prof. Dr. Annelie Keil und Henning Scherf beantwortet. Wir haben mit Annelie Keil …

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Tagesthema > Buah – Neue Smoothies

19.10.2016 Heute berichten wir über neue Smoothies aus der genialen Buah-Küche. Neben den fruchtigen Spezialitäten, gibt es jetzt auch welche mit Gemüse. Jessica Krauter von Buah erzählt uns heute im Tagesthema alles zu den neuen Smoothies und noch mehr.  

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Tagesthema > Kracht kocht weiter

18.10.2016 Ungläubige Gastwirte, grummelnde Kellnerinnen, süffisante Nachfragen in Talkshows – was man als Vegetarier so alles erlebt, davon kann die sympathische, vielseitig begabte Schauspielerin Marion Kracht einiges erzählen. In ihrem zweiten Kochbuch berichtet sie mit einem Augenzwinkern von ihren Erlebnissen aus über 25 „Veggie-Jahren“. Zu jeder ihrer amüsanten Geschichten gibt …

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Tagesthema > Simply – V

14.10.2016 Vegan in Wow – das ist die Devise. eines kleines Startup mit Sitz im schönen Allgäu. Simply -V hat sich der Herstellung von leckeren veganen Käse-Alternativen verschrieben.Wir haben schon mal probiert und können sagen, es ist der erste vegane Käse, der uns geschmeckt hat.Was Simply -V genau ist und …

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Tagesthema > Unternehmensgründung Teil 9

13.10.2016 Am Anfang steht die tolle Idee für ein eigenes Geschäft. Ein veganes Café, eine Boutique mit fair gehandelter Kleidung oder soll es ein Food Truck sein. Aber was ist eigentlich mit der Firmenform. Welches Unternehmen ist für mich das richtige? Und was mache ich mit dem ganzen Bürokram? Alle …

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Tagesthema > Pilzberater Wolfgang Bivour

11.10.2016 Im heutigen Tagesthema geht es in die Pilze, genauer gesagt zum Pilzberater und Fachmann Wolfgang Bivour. Wir haben ihn im Naturkundemuseum Potsdam nach einem Vortrag im Rahmen der Gründen Stunde getroffen und mit ihm gesprochen. Spannende Pilzgeschichten heute bei uns.     Infos zum Pilzberater auch Hier

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Tagesthema > Bio-Kunststoff aus Chicoree

05.10.2016 Salatabfälle statt Erdöl. Aus den Strünken des Chicorée gewinnen Forscher in Hohenheim einen Rohstoff für Bio-Kunststoff, in Zusammenarbeit mit der AVA-Biochem. Das aus den Salatabfällen erzeugte Hydroxymethylfurfural (HMF) lässt sich zu Nylonstrümpfen, Plastikflaschen und weiteren Plastikprodukten verarbeiten. Diplom Ingenieur Dominik Wüst sagt uns im heutigen Tagesthema, wie das genau …

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Tagesthema > Unternehmensgründung Teil 8

06.10.2016 Am Anfang steht die tolle Idee für ein eigenes Geschäft. Ein veganes Café, eine Boutique mit fair gehandelter Kleidung oder soll es ein Food Truck sein. Aber was ist eigentlich mit der Firmenform. Welches Unternehmen ist für mich das richtige? GmbH – UG- OHG, Einzelunternehmer. Alles wichtige Fragen, die …

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Tagesthema > Unternehmensgründung Teil 7

  29.09.2016 Am Anfang steht die tolle Idee für ein eigenes Geschäft. Ein veganes Café, eine Boutique mit fair gehandelter Kleidung oder soll es ein Food Truck sein. Aber was ist eigentlich mit der Firmenform. Welches Unternehmen ist für mich das richtige? GmbH – UG- OHG, Einzelunternehmer. Alles wichtige Fragen, …

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Tagesthema > Vegan Chef Johannes Nicolay

30.09.2016 Johannes Nicolay ist heute bei uns zu Gast im Tagesthema. Er ist Vegan Chef und auch der neue Vorsitzende der V-Partei in Rheinland Pfalz. Neben dem Hotel Nicolay 1881, betreibt er die vegane Weinstube und die Postkutsche, bei ihm gibt es Wellness und veganen Fastfood. Der gelernte Koch hat …

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Tagesthema > Unternehmensgründung Teil 6

22.09.2016 Am Anfang steht die tolle Idee für ein eigenes Geschäft. Ein veganes Café, eine Boutique mit fair gehandelter Kleidung oder soll es ein Food Truck sein. Aber was ist eigentlich mit der Firmenform. Welches Unternehmen ist für mich das richtige? GmbH – UG- OHG, Einzelunternehmer. Alles wichtige Fragen, die …

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