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Rezepte

März, 2020

  • 7 März

    Rezept des Monats März 2020

    Lauwarmer Salat – Asia Style   Man braucht dafür:   1 Chinakohl 1 frischer Ingwer , ca. 2-3 cm Stück in kleine Würfel 2 Zehen Knoblauch in kleine Würfel 4 EL Sesamöl geröstet 4-5 El …

Februar, 2020

Januar, 2020

  • 7 Januar

    Rezept des Monats Januar 2020: 5 Minuten Brot

    5-Minuten Brot „Jetzt gilt keine Ausrede mehr, dass Brotbacken so aufwändig sei! Diesen Brotteig rührst du in wenigen Minuten und ab ins Backrohr für 25-30 Minuten für ein duftendes, knuspriges selbstgemachtes Körndlbrot.“ Ein kleines Brot …

November, 2019

  • 5 November

    Rezept des Monats November : Kürbis-Kokos-Suppe

    Vegane Kürbis-Kokos-Suppe1 kg Gramm Hokkaido500 Gramm Karotte1 große Zwiebel1 EL Alsan Margarine1 Liter Gemüsebrühe600 Milliliter Kokosmilcheine Prise Salz und Pfefferetwas Sojasauceetwas Balsamicoessigoptional: angeröstete Kürbiskerne Zubereitung der Kürbis-Kokos-SuppeZuerst den Kürbis halbieren, entkernen und das Kürbisfleisch in …

Oktober, 2019

  • 3 Oktober

    Rezept des Monats Oktober: Vegane Jaffa Cakes

    Jaffa Cakes sind Kult. Die kleinen, runden Gebäckteilchen, die eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Keks sind, bestehen aus einem Biskuitboden, der mit Orangengelee bedeckt und mit Schokolade gekrönt ist. Den Siegeszug trat der Jaffa …

September, 2019

  • 8 September

    Rezept des Monats September: Madeleines

    Zutaten: 90 g vegane Margarine 3 Eiersatz (zb 3 EL Sojamehl + 6 EL Wasser) 90 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g Dinkelmehl vegane dunkle Schokolade ein paar Mandelstifte Zubereitung: Die Margarine in einem …

Juli, 2019

November, 2016

  • 2 November

    Semmelknödel mit Pilzsoße

    Wenn die Tage zunehmend kürzer und kälter werden, sind Semmelknödel mit einer cremigen Pilzsoße ein willkommenes herzhaftes Gericht. Mit Alpro wird dieser Klassiker nun leichter bekömmlich, doch dabei keinesfalls weniger schmackhaft. Traditionell werden die Knödel …

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