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Tag-Archiv:vegan

Bianca Zapatka – Vegan Foodporn

“Wow, und das ist vegan?!” ist die häufigste Reaktion auf die Fotos von Food-Bloggerin und Instagram-Star Bianca Zapatka. Biancas Küche ist vegan – aber alles andere als langweilig. Ihre Kreationen sind ein wahrer Augenschmaus und so köstlich, dass nicht nur Veganer begeistert sind. Ob Vanille-Pancakes mit Blaubeer-Creme und weißer Schokolade, …

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Tagesthema > Gajas-Welt in Ebni

08.11.2019 Vor ca. 190 Jahren kaufte ihre Ur-Ur-Ur-Ehle* in Ebni ein kleines „Armeleut Häußle“. Er war Stricker von Beruf und seine Berufsbezeichnung blieb bis in die jüngste Vergangenheit auch der Hausname. Bis vor kurzem gab es das klassische Essen, von Schnitzel über Braten bis zu Rouladen. Seit einiger Zeit gibt …

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Rezept des Monats November : Kürbis-Kokos-Suppe

Vegane Kürbis-Kokos-Suppe1 kg Gramm Hokkaido500 Gramm Karotte1 große Zwiebel1 EL Alsan Margarine1 Liter Gemüsebrühe600 Milliliter Kokosmilcheine Prise Salz und Pfefferetwas Sojasauceetwas Balsamicoessigoptional: angeröstete Kürbiskerne Zubereitung der Kürbis-Kokos-SuppeZuerst den Kürbis halbieren, entkernen und das Kürbisfleisch in grobe Würfel schneiden. Karotten schälen und ebenfalls würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Die vegane …

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Tagesthema > Scheinfasten mit Prolon

18.10.2019 Heilfasten ist ja in aller Munde. Es hat sich herumgesprochen wie gesund es für den Körper ist. Die Firma Prolon hat nun ein Programm auf den Markt gebracht bei dem es sich um Scheinfasten handelt. Was das genau ist, wie es funktioniert und ob es auch genauso gesund wie …

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Tagesthema > Mein Weg zum Ironman nach Hawaii – Daniel Braun

17.10.2019 Mein Weg zum Ironman nach Hawaii – mit gesunden Keimen und Sprossen.Daniel Braun weiß: Unsere Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf unsere körperliche Leistungsfähigkeit und auf unsere Gesundheit. Er ist Triathlet und war 2018 Teilnehmer beim berühmten Ironman auf Hawaii. Der Spitzensportler ernährt sich pflanzlich und nutzt die gesunde …

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Rezept des Monats Oktober: Vegane Jaffa Cakes

Jaffa Cakes sind Kult. Die kleinen, runden Gebäckteilchen, die eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Keks sind, bestehen aus einem Biskuitboden, der mit Orangengelee bedeckt und mit Schokolade gekrönt ist. Den Siegeszug trat der Jaffa Cake, dessen Name sich auf Orangen aus der Region um die israelische Stadt Jaffa bezieht, …

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Tagesthema > Ride 4 Respect

27.09.2019 Nadja Hennig ist derzeit von Wien nach Hawaii unterwegs. Das ganze mit dem Fahrrad. Es steckt natürlich noch mehr hinter der Aktion, als Spaß an der Freude. Nadja nennt die Fahrt, den Ride4Respect. Auf was Sie ausmerksam machen möchte, erfahren wir heute im Tagesthema.

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Tagesthema > Zeitpulver Crowdfunding

20.09.2019 Zeitpulver ist das erste Smoothiepulver, das alles liefert, was der Körper braucht und wissenschaftliche Empfehlungen zur gesunden Ernährung erfüllt. Die Mission von Robert und Daniel ist es, Menschen gesunde, vollwertige Ernährung jederzeit und überall zu ermöglichen. Ganz ohne Kompromisse. Nur aus echten pflanzlichen Lebensmitteln. In Sekundenschnelle zubereitet.  Jetzt startet …

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Tagesthema > HANS Brainfood

19.09.2019 HANS Brainfood ist ein junges Unternehmen mit großen Zielen aus Regensburg. Gesunde Snacks sind ihnen nicht genug. Sie wollen Möglichkeiten geben, natürliches Brainfood in die alltägliche Ernährung miteinfließen zu lassen. Die mentale Gesundheit und Fitness steht bei HANS Brainfood im Vordergrund und genau darauf zielt auch jedes der Produkte …

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Tagesthema: Platea – Brand Nachhaltige Streetwear

12.09.2019 Noble und qualitativ hochwertige Streetwear zum fairen Preis. Das ist das Motto von Platea-Brand. Die Mode gibt es für Frauen und Männer. Wir haben mit dem Grüner Ramon Greiter gesprochen und wollten natürlich auch alles zur Nachhaltigkeit der Mode wissen. So viel sei schon mal verraten, es handelt sich …

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Rezept des Monats September: Madeleines

Zutaten: 90 g vegane Margarine 3 Eiersatz (zb 3 EL Sojamehl + 6 EL Wasser) 90 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g Dinkelmehl vegane dunkle Schokolade ein paar Mandelstifte Zubereitung: Die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. In einer Schüssel den Eiersatz mit dem Rohrzucker vermischen und die geschmolzene …

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Tagesthema > Iss draussen Tag

29.8.2019 Die Supermarktregale mit gesunden Lebensmitteln werden immer voller. Doch für Superfood muss man gar kein Geld ausgeben! Leckereien finden sich auch in der Natur – Frisch und regional. Dazu müssen wir nicht einmal etwas anbauen oder Selbstversorger sein. Mit welchen Snacks wir in Wald und Wiesen unseren Hunger stillen …

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NABU fordert strenge Handelsverbote für Eisbären und Nashörner

Noch bis zum 28. August entscheiden über 2.000 Delegierte aus 183 Staaten auf der Konferenz des Washingtoner Artenschutzübereinkommens (CITES) über die Regelung des internationalen Handels mit bedrohten Tier- und Pflanzenarten. Auch die NABU International Naturschutzstiftung ist vor Ort und fordert streng regulierte internationale Handelsverbote und ein Verbot der Trophäenjagd auf …

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