31.05.2023 Asiatische Tofu-Grillspieße mit Hoisin-Marinade Zutaten: 2 Maiskolben 1 Paprika, rot 1 Zucchini 2 Zwiebeln, rot 2 EL Hoisin Sauce 400 g Rauchtofu 2 EL Austernsauce, vegan 1 EL Sojasauce…
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Rezept des Monats: Quietschgrüner Kuchen mit Brennnesseln und Himbeeren
von Redaktionvon Redaktion 289 Ansichten04.05.2023 Dieser Kuchen mit Brennnesseln steckt voller Superpower! Die Brennnessel ist vielleicht eine ungewöhnliche Zutat. Aber sie ist einheimisches Superfood und steckt voller Mineralien (z.B. Eisen, Kalium), Vitamine, sekundärer Pflanzenstoffe,…
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27.04.2023 Eine leckere Nachricht für alle Stubentiger: von den 22 untersuchten Trockenfuttern kann jedes zweite eine Katze sehr gut ernähren. Erstmals waren auch drei vegane Futter dabei – mit überraschendem Ergebnis.…
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Verbraucherzentrale NRW erneut erfolgreich gegen Liebscher & Bracht
von Redaktionvon Redaktion 127 Ansichten04.04.2023 Verbraucherzentrale NRW erneut erfolgreich gegen Liebscher & Bracht Landgericht Frankfurt am Main verhängt Vertragsstrafe wegen der Wiederholung unzulässiger Werbeaussagen des Schmerztherapie-Anbieters Die Liebscher & Bracht Schmerzfrei GmbH hatte erneut…
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14.04.2023 Die Verwendung von Cannabidiol (CBD) als Nahrungsergänzungsmittel ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. CBD ist ein Bestandteil der Hanfpflanze, der oft zur Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens verwendet…
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10.01.2023 Der „Veganuary“ – eine einmonatige Initiative zur Förderung veganer Ernährung im Januar – erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit: Emirates, die größte internationale Fluggesellschaft der Welt, hat zwischen 2021 und…
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09.01.2023 Jeder Fünfte in Deutschland interessiert sich für vegane Ernährung. Besonders gefragt: Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurst. Die häufigsten Gründe für vegane Ernährung sind neben Tierwohl und Klimaschutz auch gesundheitliche…
21.04.2023 Deutscher Tierschutzbund ruft zur Mäßigung auf und warnt vor Panikmache Anlässlich aktueller Medienberichte über freilebende Braunbären im Alpenraum, weist der Deutsche Tierschutzbund darauf hin, dass Panikmache und eine Verunsicherung…
Ab sofort können sich junge Tierschützerinnen und Tierschützer für den Adolf-Hempel-Jugendtierschutzpreis des Deutschen Tierschutzbundes bewerben. Der Preis ist mit 2.500 Euro dotiert und prämiert Projekte von Kindern und Jugendlichen, die…
08.01.2023 Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen Die Verbraucherzentrale NRW hat vegane Honigersatzprodukte überprüft und kritisiert hohe Preise für eher einfache Zutaten. Bis zu acht Zusatzstoffe sind enthalten–…