September 2026
Beliebte IFA-Rezepte: Frische Dattel-Mandelmilch & Trester Energy Balls
Auf der IFA Berlin war das Interesse an unseren Live-Demonstrationen riesig! Besonders begeistern konnte unsere frische, pflanzliche Milch in Kombination mit einer nachhaltigen Verwertung der Pressrückstände.
Mit dem Kuvings AUTO10S stellen Sie in wenigen Schritten eine cremig-süße Dattel-Mandelmilch her – vollkommen ohne künstliche Zusatzstoffe. Den wertvollen Trester (Pressrückstand) verwandeln wir direkt in leckere, energiespendende Snack-Balls.
- Cremige Dattel-Mandelmilch
Vergessen Sie verarbeitete Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Mit Mandeln, Datteln, Wasser und Hafermilch kreieren Sie Ihre eigene pflanzliche Milchalternative: 100 % vegan, natürlich gesüßt und frei von Konservierungsstoffen.
Zutaten:
- 600g rohe, ungesalzene Mandeln
- 200g entsteinte Datteln (für die natürliche Süße)
- 600ml gefiltertes Wasser
- 600ml Hafermilch
Vorbereitung:
- Einweichen: Geben Sie die Mandeln und Datteln in eine Schüssel. Mischen Sie das gefilterte Wasser mit der Hafermilch und gießen Sie die Mischung über die Zutaten, sodass alles vollständig bedeckt ist. Für 3 bis 6 Stunden (am besten über Nacht) einweichen lassen.
- Vorbereiten: Nach dem Einweichen die Flüssigkeit nicht weggießen, sondern zusammen mit den Mandeln und Datteln für den Entsaftungsvorgang bereitstellen.
Zubereitung im Kuvings AUTO10S:
- Einfüllen: Geben Sie die eingeweichten Mandeln, Datteln und die Einweichflüssigkeit (Wasser-Hafermilch-Gemisch) gemeinsam in den großzügigen Auto-Hopper des AUTO10S.
- Entsaften: Schließen Sie die Smart-Cap (Saftklappe) und starten Sie den Entsafter. Die kraftvolle Pressschnecke zerkleinert die Zutaten mühelos und verbindet sie zu einer homogenen, cremigen Nussmilch.
- Servieren: Öffnen Sie die Saftklappe und schenken Sie die frische Dattel-Mandelmilch direkt in ein Glas oder eine Glasflasche ein.
🧆 2. Sustainable Trester Energy Balls (Zero Waste)
Werfen Sie den nahrhaften Mandel-Dattel-Trester nach dem Entsaften nicht weg! Er enthält wertvolle Ballaststoffe und bildet die perfekte Basis für gesunde Energy Balls.
Zutaten:
- Der frische Trester aus der Dattel-Mandelmilch-Zubereitung
- Optional: Kokosraspeln, Sesam oder gehackte Nüsse zum Wälzen
Zubereitung:
- Mischen: Geben Sie den feuchten Mandel-Dattel-Trester in eine Schüssel und kneten Sie ihn kurz durch, bis eine leicht formbare Masse entsteht.
- Formen: Formen Sie mit den Händen kleine, mundgerechte Kugeln.
- Verzieren: Wälzen Sie die Energy Balls nach Wunsch in Kokosraspeln, Sesam oder gehackten Nüssen.
- Kühlen: Für ca. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen und als nachhaltigen Snack genießen.
Rabattcode: IFA20 + gratis Stabmixer
Website: https://kuvings.de/collections/produkte
