Rohkost

25.02.2021 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute den letzten Teil. Wir sprechen mit Dr. med. Frank Liebke über das Thema Rohkost. Wie ist das aus ärztlicher Sicht. Gesund oder eher nicht? Die Antworten in diesem Beitrag.

11.02.2021 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 5. Wir sprechen mit Paul Wollersheim, den Gründer von Bianco di Puro. 1996 bekam er die Diagnose Multiple Sklerose und hat 2 Jahre versucht, die Krankheit schulmedizinisch zu behandeln. 1998 kam der nächste Schub und er begann, die Medikamente…

28.01.2021 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 4. Fasziniert von den Auswirkungen der gesunden Ernährung hatte sie sich entschlossen, bei der Akademie der Naturheilkunde mehr über den Körper zu erfahren. Heute bloggt sie über ihre Leidenschaft zur Ernährung, hält Vorträge und hat sich zum Vegan Raw…

21.01.2021 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 3. Elvira Ködel bekam vom Arzt eine niederschmetternde Diagnose. Danach stellte sie ihr Leben komplett um und gelangte über Vegetarisch und Vegan auch zur Rohkost. Wie es ihr heute geht erfahren wir in diesem Beitrag.  

07.01.2021 Wie man bereits nachlesen konnte, hatte Jürgen Gratze die Idee zur Alge unter der Dusche. Der Name hat allerdings nichts mit den Algen aus dem Meer zu tun, er bedeutet alle lieben gutes Essen. Wir haben mit Jürgen Gratze über die Alge gesprochen, vielleicht auch eine gute Geschäftsidee für…

31.01.2020 Eine Super Alternative zu klassischem Brot sind Rohkostcräcker. Leider doch etwas aufwändig in der Herstellung.Jetzt gibt es aber ein kleines Unternehmen die uns diese Arbeit abnehmen. AHO-Bio öffnet am 2.2.20 seinen Online Shop. Wir durften vorher schon mal probieren. Über die Cräcker und die Firma haben wir mit Jannis…

13.12.2019 Fasziniert von den Auswirkungen der gesunden Ernährung hatte sie sich entschlossen, bei der Akademie der Naturheilkunde mehr über den Körper zu erfahren. Heute bloggt sie über ihre Leidenschaft zur Ernährung, hält  Vorträge und hat sich zum Vegan Raw Chef zertifizieren lassen. Heute sprechen wir mit Alexandra Skirde. Sie hat nämlich…

Unser Weihnachts Menü von Alexandra Skirde,  Fachberaterin für holistische Gesundheit und  holistischer Roh-Vegan-Chef Champignon-Walnuss-Bratlinge – für ca. 12 Stück: 50 g Walnüsse 120 g Champignons 2 Medjool Datteln 3 getrocknete Tomaten-Hälften 2 EL Olivenöl 2 TL Kakaopulver 1 EL Apfelessig 1 TL Rosmarin Salzsole nach Belieben So geht’s: Die Walnüsse…

Wussten Sie, dass Vitamin B12 der König unter den Vitaminen ist. Kein anderes Vitamin übt einen vergleichbaren Einfluss auf das körperliche, mentale und emotionale Wohlergehen des Menschen aus. Zu den zentralen Aufgaben von Vitamin B12 gehören u.a. viele Aufgaben im Bereich des Nervensystems, des Stoffwechsels, der Blutbildung und Entgiftung. Die…

Durch die Wildkräuter-Vitalkost-Ernährung, eine ayurvedische Stoffwechselbelebung, ein Bewegungsprogramm und die Zufuhr von organischen Mineralien und Spurenelementen konnte Dr. John Switzer einen Zustand von hervorragender Gesundheit erreichen. Auch verschiedene Entschlackungs- und Reinigungsverfahren des Ayurveda haben eine wichtige Rolle gespielt. Er selbst habe ein chronologisches Alter von 62 Jahren, aber es scheint…

Rohköstlich und voller Genuss: Alge-Initiative feiert am 21. September den ALLE-LIEBEN-GESUNDES-ESSEN-Tag 2018  Am 21. September findet der nächste ALLE-LIEBEN-GESUNDES-ESSEN-TAG, kurz Alge-Tag, statt. Insgesamt sechs „Algen“ laden zu einem exklusiven, rohköstlichen 4-Gänge-Dinner ein. Beim Stichwort Rohkost denken viele nach wie vor lediglich an Gemüsesticks und Mini-Snacks, aber nicht an kulinarische Gaumenfreuden.…

15.09.2017 Landschaftlich wunderschön gelegen gibt es im Harz, genauer in Bad Grund, das Naturkost Hotel Harz. Matthias Birkhöfer hat seit Anfang des Jahres komplett auf Vegan umgestellt. Ob sich das gelohnt hat und wie die Gäste es aufgenommen haben, hat er uns beim Besuch seines tollen Hotels verraten.  

Am 25.August findet zum ersten Mal der WeltTofuTag statt. Im veganen Biergarten „Wilder Hase“ nahe dem Ostbahnhof gibt es ein umfangreiches Programm und natürlich viele Leckereien, nicht nur aus Tofu. Die Einzelheiten erzählt uns Elke Weihusen, die Veranstalterin vom Welt Tofu Tag heute im Tagesthema.

06.07.2017 Auf dem veganen Sommerfest in Prerow an der Ostsee war unter anderen auch Boris Lauser zu Gast. Köstlichkeiten aus der Rohkostküche wurden an seinem Stand von vielen Besuchern ausprobiert. Wir haben uns auch einen Teller mit den Rohköstlichkeiten gekauft und dann mal nachgefragt, was es denn alles so gab.…