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Fleischalternative

  • Die neue Ess-Klasse in der Tiefkühltruhe: Mit Green Cuisine setzt iglo auf die volle Pflanzenkraft. Neun Produkte unterschiedlicher Fleischalternativen von iglo bilden eine komplette Produktrange und gleichzeitig eine zusätzliche Kategorie im TK-Bereich. Mit dem neuen Sortiment bestehend aus vier Fertiggerichten und fünf Einzelprodukten unterstützt iglo Verbraucher, den Fleischkonsum im Alltag…

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  • 25.01.18 Wenn du große Vielfalt und Kreativität suchst, erlebst du mit den Rezept-Ideen von Vegabo eine Genuss-Revolution in deiner Küche. Vegabo ist ein mit Raffinesse und Leidenschaft entwickeltes stetig wachsendes Kochbuch, das keine kulinarischen Wünsche offen lässt und nie aufhört. Vegabo ist ganz neu und anders. Die Einzelheiten hat uns…

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    Tagesthema > Die Tofu Tussis

    von Redaktion

    13.09.2017 In Berlin gibt es sicher viele Tussis. Aber keine sind so nett wie die Tofu Tussis. Besonders schmackhaft ist es bei denen auch noch. In der Markthalle 9 wird erstklassiger Tofu produziert und verkauft. Wie es läuft und was es alles gibt das haben uns die Tofu Tussis im…

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    Tagesthema > Welt Tofu Tag

    von Redaktion

    Am 25.August findet zum ersten Mal der WeltTofuTag statt. Im veganen Biergarten „Wilder Hase“ nahe dem Ostbahnhof gibt es ein umfangreiches Programm und natürlich viele Leckereien, nicht nur aus Tofu. Die Einzelheiten erzählt uns Elke Weihusen, die Veranstalterin vom Welt Tofu Tag heute im Tagesthema.

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    Tagesthema > Happy Healthy Food

    von Redaktion

    27.07.2017 Unverträglichkeiten erkennen und “heilen”. Nahrungsmittelunverträglichkeiten spitzen sich im Laufe des Lebens oft zu, wenn man sie einfach missachtet. Jeder zehnte Betroffene erkrankt irgendwann in einer Weise, dass er seine Ernährung konsequent umstellen muss. So erging es auch Nathalie Gleitman. Aber plötzlich auf alles einfach zu verzichten, kam für sie…

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  • Buchtipp

    Bayerische Küche Vegan

    von Redaktion

    Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können. Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn,…

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  • Buchtipp

    Ab und zu-vegan 4 You

    von Redaktion

    Das Kochbuch: 135 ausgesuchte vegane Rezepte Statement der Autorin: “Ich bin gegen ein Schwarzweißdenken und möchte lieber zur Diskussion stellen, was passieren würde, wenn sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 87 kg Fleisch auf 50 kg oder auf noch weniger reduzieren würde. Und wenn die Menschen auch Fisch, Käse und Milch bewusster…

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    Tagesthema > Planetbox

    von Redaktion

    07.03.2016 Planetbox – Du entscheidest. Viele haben davon natürlich schon gehört. Wir haben bei Andreas von Planetbox mal nachgefragt, was Planetbox genau ist. Dazu passend  auch eine Buchverlosung,  auf Facebook und natürlich auf der Planetbox Seite.  

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    Tagesthema > Rita van Nek

    von Redaktion

    26.02.2016 Wir sprechen heute mit Rita van Nek, sie ist Sängerin und Songwriterin und auch Tierschützerin. Sie hat auch schon einen Tierrechtssong geschrieben, ob weitere folgen werden erfahren wir im Tagesthema.  

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    Tagesthema > Marion Kracht

    von Redaktion

    08.08.2015 Marion Kracht hat soeben ein Kochbuch heraus gebracht. Sie präsentierte schon ihre zweite Modekollektion und wird auch bald wieder Theater spielen. Was sie für die Zukunft plant, wie ihre Familie auf lange Abwesenheit reagiert und ob die ganze Familie eigentlich vegetarisch, vegan lebt, das hat sie uns in einem…

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  • Aber bitte ohne Ei!

    von Redaktion

    Ob Rügenwalder Mühle, Wiesenhof oder Tönnies: immer mehr Fleischkonzerne bringen vegetarische Alternativen zu Fleisch und Wurst auf den Markt. Allerdings enthalten diese oft Ei und Milchprodukte – was für Tiere, Umwelt und Menschen ähnlich problematisch ist wie der Fleischkonsum. Der Hamburger Familienbetrieb Vegafit hingegen arbeitet schon seit Einführung der Marke…

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    Reisezeit > Südwest Florida

    von Redaktion

    03.05.2015 Heute geht es in der Reiszeit nach South West Florida.Martin Gertler hat den stellenweise eher ungemütlichen Frühling für uns verlassen und flog der Sonne entgegeg. Wie es um das vegane steht in der Region, das erfahren bei uns. Wer im Winter nach Florida will, sollte bereits jetzt buchen.  …

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    Tagesthema > LPG Bio Märkte

    von Redaktion

    09.05.2015 Die meisten werden bei uns im Programm die Spots der LPG gehört haben. Wir wollten nun mal wissen, was ist die LPG überhaupt und wie funktioniert das mit der Mitgliedschaft. Auskunft gegeben hat uns Manuela Camatta, selber schon viele Jahre oim Unternehmen.    

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  • Buchtipp

    No need for meat

    von Redaktion

    Vegan essen hat den Nimbus von Langeweile, Extremismus, Komplexität, Anstrengung, Verbissenheit, Spaßfreiheit und sozialer Ausgrenzung. Nichts davon ist wahr. Das ist alles ein ganz, ganz furchtbarer, unfassbar gigantischer, Wahnsinns-Mega-Irrtum!!!  Wir alle wurden in dem Glauben erzogen, oder von der Agrar-, Lebensmittel- und Werbeindustrie dahingehend konditioniert, dass unsere Mahlzeiten um das…

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