21.01.2023 Angesichts der anhaltend hohen Energiepreise und einer hohen Inflationsrate hat sich Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) dafür ausgesprochen, die Mehrwertsteuer für Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte abzuschaffen. Der Bundesverband Menschen für…
Tag:
Gemüse
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18.01.2023 Die Möhre oder Karotte (von lat. „Daucus carota“) ist eine der ältesten Gemüsearten überhaupt. Sie hat eine lange Geschichte und viele Namen: Karotte, Mohrrübe, gelbe Rübe, in der Schweiz…
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Pflanzliche Ernährung – der gesunde Weg zu Höchstleistungen
von Redaktionvon Redaktion 1,1K AnsichtenStimmt es, dass derjenige, der viel Muskeln möglichst schnell aufbauen will, viel Fleisch essen muss? Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass es mit viel trockenem Reis und gebackener oder gekochter…
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Jetzt handeln: Pflanzlichen Anteil in unserer Ernährung erhöhen
von Redaktionvon Redaktion 510 AnsichtenWir haben seit vielen Jahren kein Wissens-, sondern ein Umsetzungsproblem, was die Ernährung in unserer Gesellschaft angeht, stellten die Experten und Expertinnen unterschiedlicher Fachrichtungen am 22. Juni 2022 in der…
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05.11.2021 In unseren Lebensmitteln sind zigtausende künstliche Stoffe bekannt, die sich eines Tages in den Knochen, im Herz und sogar im Gehirn wiederfinden. Nicht nur gesundheitliche Gründe, sondern auch der…
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04.06.2021 Heute geht es um The Plant Party bei uns. Hat aber nichts mit einer Party zu tun, auf der man tanzt und trinkt. Es geht um eine bessere Ernährung,…
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12.03.2021 Wie uns die Veranstalterin mitgeteilt hat, wird der vegane Wochenmarkt so lange ausgesetzt, bis es rechtliche Klarheit zum Thema Testen von Mitarbeitern und Händlern gibt. Ende März startet in…
07.07.2022 Pflanzliche Ernährung liegt im Trend. Immer mehr, vor allem junge, Menschen ernähren sich vegan. Die BKK ProVita unterstützt diese Zielgruppe jetzt mit ihrem neuen Podcast „STUDIO VEGAN – vegan…
Rezept des Monats Juli > Polenta-Schnitte mit Wok Gemüse und Knoblauch Dip
von Redaktion
von Redaktion
1,9K Ansichten
Wenn der Hunger groß ist und es schnell gehen soll, ist Polenta kochen immer die beste Wahl. Zutaten 700 ml Wasser 1 TL Steinsalz 1 TL Pizzakräuter, getrocknet ½ TL…
Tagesthema > Kale & Me – Die neuen Gemüsesäfte zum Saftfasten
von Redaktion
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Seit einigen Wochen bietet Kale and Me neben der klassischen Saftkur auch eine Gemüse-Saftkur an. Doch für wen eignet sie sich eigentlich? Wann sollte man sich für eine klassische Saftkur…