Rezepte

01.08.2023 Tropische-Lagune-Cheesecake (no-bake) Zutaten (für eine 23 cm-Springform) (Rezept abgewandelt aus dem Backbuch „Taart ende Koeck“): Für den Keksboden: 250 g vegane Kekse 85 g geschmolzene vegane Butter Den Boden…

23.06.2023 Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, kann die Blutfettwerte positiv beeinflussen und dadurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Das lässt eine Auswertung von 30 Studien mit insgesamt über 2.300…

02.01.2023 Der Veganuary kommt 2023 erstmals auf die Schiene: Die Deutsche Bahn erweitert anlässlich des veganen Aktionsmonats ihr Angebot an veganen Speisen um drei Bestseller: Chili sin Carne, Flammkuchen und…

02.01.2023 Mit Pflanzenfresser-Power ins neue Jahr. Zum sogenannten „Veganuary“, dem Aktionsmonat für pflanzliche Ernährung im Januar, erweckt iglo eine neue Dinosaurier-Spezies zum Leben, den „Veganosaurus“. Die bisher unbekannte Spezies zählt…

07.09.2022 Saturo ist Europas erste vollwertige Mahlzeit in der Flasche. Mit Saturo könnte man sich  jederzeit vollwertig und einfach ernähren. Ganz gleich, ob Drink, Riegel oder Pulver. Die Firma aus…

07.06.2022 Am 15.Juni erscheint die aktuelle Ausgabe von Vegan für mich. Wir haben mit Dirk Müller und Marko Petersen vom grünen Verlag über das neue Heft und natürlich auch über…