Rezepte

30.01.2020 Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe Haushaltszucker vermeiden. Auch aus diesem Grund sind Alternativen zum Zucker…

“Wow, und das ist vegan?!” ist die häufigste Reaktion auf die Fotos von Food-Bloggerin und Instagram-Star Bianca Zapatka. Biancas Küche ist vegan – aber alles andere als langweilig. Ihre Kreationen…

Vegane Kürbis-Kokos-Suppe1 kg Gramm Hokkaido500 Gramm Karotte1 große Zwiebel1 EL Alsan Margarine1 Liter Gemüsebrühe600 Milliliter Kokosmilcheine Prise Salz und Pfefferetwas Sojasauceetwas Balsamicoessigoptional: angeröstete Kürbiskerne Zubereitung der Kürbis-Kokos-SuppeZuerst den Kürbis halbieren,…

Jaffa Cakes sind Kult. Die kleinen, runden Gebäckteilchen, die eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Keks sind, bestehen aus einem Biskuitboden, der mit Orangengelee bedeckt und mit Schokolade gekrönt ist.…

Sommer – die Sonne scheint, der See oder Berg ruft und es muss schnell gehen morgens!  So eine leckerere Creme mit Cashew ist super fix gemacht, schmeckt mega lecker, hält…

Keks gut – alles gut! Geht es Euch auch so?  Manchmal braucht man einfach einen leckeren Keks um den Alltag etwas fröhlicher zu machen! Umso besser, wenn der Keks dann…

Kekse oder Kuchen mit nur drei Zutaten backen? Klingt unglaublich, ist aber möglich – und dabei außerdem kinderleicht und preiswert! Die 50 Rezepte in diesem Buch zeigen, dass Backen nicht…

Klein, fein und schnell gemacht, mit diesen Mini- Gugelhupfs, angelehnt an ein Rezept von Ottolenghi, seit Ihr der Star auf jedem Osterbuffet. Für diese Minigugls braucht ihr keine großartigen Küchengeräte,…

Low-Carb geht auch ohne Fleisch und Fisch! Dass es auch für Vegetarier spielend leicht möglich ist, sich Low-Carb zu ernähren, zeigt dieses Kochbuch mit 50 abwechslungsreichen Rezepten. Neben viel Gemüse…

27.07.2017 Unverträglichkeiten erkennen und “heilen”. Nahrungsmittelunverträglichkeiten spitzen sich im Laufe des Lebens oft zu, wenn man sie einfach missachtet. Jeder zehnte Betroffene erkrankt irgendwann in einer Weise, dass er seine…

06.07.2017 Auf dem veganen Sommerfest in Prerow an der Ostsee war unter anderen auch Boris Lauser zu Gast. Köstlichkeiten aus der Rohkostküche wurden an seinem Stand von vielen Besuchern ausprobiert.…

08.03.2016 Bei einer Begegnung mit dem Mediziner Dr. Michael Greger ging es im Interview von Professor Dr. Martin Gertler für Veggie Radio und die School of Veganomics unter anderem um…

07.03.2016 Planetbox – Du entscheidest. Viele haben davon natürlich schon gehört. Wir haben bei Andreas von Planetbox mal nachgefragt, was Planetbox genau ist. Dazu passend  auch eine Buchverlosung,  auf Facebook…