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Buch

  • 28.05.2021 Blähungen, Durchfall, Völlegefühl oder Lebensmittelunverträglichkeiten – immer mehr Menschen haben Probleme mit der Verdauung. Chemische Präparate helfen, wenn überhaupt, nur mit deutlichen Nebenwirkungen. Doch es geht auch anders: Viele Verdauungs- und Darmbeschwerden können leicht selbst behandelt werden. Dr. Andrea Flemmer stellt die besten Selbsthilfemaßnahmen aus der konventionellen und der…

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  • Siri Barje Die vegane 5-Zutaten-Küche Über 60 schnelle und leckere Rezepte Dieses Kochbuch beweist, dass vegan kochen keinesfalls kompliziert sein muss. Jedes Gericht lässt sich aus nur fünf Zutaten zaubern, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. So lassen sich im Handumdrehen einfache und leckere Gerichte zubereiten. Die Speisen sind nicht…

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  • Anne Wanitschek und Sebastian Vigl Natürlich gut drauf – Stimulanzien aus der Natur Starke Leistung und Lebensfreude mit Pflanzenkraft. Zertifiziert von der Stiftung Gesundheit Belastungen durch Arbeit, Familie oder Krankheit erschöpfen uns, leistungssteigernde und stimmungsaufhellende Aufputschmittel und Drogen werden daher immer beliebter – trotz gesundheitlicher Risiken. Diese muss niemand eingehen,…

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  • Stevan Paul – Meine grüne japanische Küche – Vegetarische Rezepte für jeden Tag Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Regelmäßig werden neue Diäten propagiert und quasi In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul („Meine japanische Küche“) die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und…

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  • Tagesthema > Wenn der Ozean stirbt

    von Redaktion

    04.03.2021 Die Diskussionen über Klimawandel und Umweltschutz werden so hitzig geführt wie nie zuvor. Trotzdem ändert sich wenig. Internationale Klimakonferenzen kommen und gehen, aber konkrete Entscheidungen werden kaum getroffen. Mit seinem Manifest »Wenn der Ozean stirbt, sterben auch wir« richtet Paul Watson seinen Aufruf nicht zum ersten Mal an Bürger…

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  • BuchtippTextbeiträge

    One Pot vegan

    von Redaktion

    Roxy Pope / Ben Pook One Pot vegan 80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech Lust auf veganes Essen, aber keine Zeit, lange und aufwendig zu kochen? Dieses Buch schafft Abhilfe, denn für alle Gerichte benötigt man nur einen Topf, eine Pfanne oder ein Backblech – und…

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  • BuchtippTextbeiträge

    Das Kochbuch zum Veganuary

    von Redaktion

    Patrick Bolk Das Kochbuch zum Veganuary Rezepte und Hintergrundwissen für die Vegan-Challenge im Januar Veganuary setzt sich aus »vegan« und »january« zusammen und bedeutet so viel wie »vegan im Januar«. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, sich pflanzlich zu ernähren – weil es gesund und nachhaltig ist. Dass die Ernährungsumstellung…

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  • 22.01.2021 Jürgen Jörges ist Experte in Sachen Schimmel. Seit vielen Jahren ist Jörges öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Schimmelbefall und hält Vorträge zu seinem Schwerpunktthema. Jetzt gibt es ein Buch mit dem Titel: Schimmel, Arsch und Zwirn. Wir haben mit Jürgen Jörges auch über die gesundheitliche Seite des Schimmels…

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  • Tagesthema > Rohkost Teil 2 – Ralf Brosius

    von Redaktion

    14.01.2021 In unserer Serie zum Thema Rohkost gibt es heute Teil 2. Ralf Brosius erlebte selbst den Tag, an dem es „zu spät“ war. Im Dezember 2006 lautete die Diagnose Lungenkrebs im Endstadium. Heute erfreut er sich bester Gesundheit. Er fühlt sich vitaler, jünger und leistungsfähiger als je zuvor. Woran…

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  • Tagesthema > Robert Löchelt – Bio

    von Redaktion

    25.12.2020 Vor kurzem war er bei uns mit seinem aktuellen Buch Boost your Life zu Gast. Damals haben wir schon angekündigt, dass wir einige Themen aus dem Buch noch einmal separat aufgreifen wollen. In einer kleinen Serie. Heute der dritte Teil. Es geht um das Thema Bio. Wie er mit…

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  • Tagesthema > Vegetarisch Kochen mit dem Slow Cooker

    von Redaktion

    24.12.2020 Haben Sie schon einmal mit einem Slow Cooker gekocht? Falls ja, dann wissen Sie bereits, wie sich durch das langsame Garen das Aroma der einzelnen Zutaten perfekt entfaltet und das fertige Gericht dadurch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis wird – vor allem bei Gemüse. Gabriele Frankemölle ist Expertin für…

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  • BuchtippTextbeiträge

    Deftig Vegan – Anne-Katrin Weber

    von Redaktion

    schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren. Vegan at its best Anne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten „Deftig vegetarisch“- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert sind und am Tisch überraschen. Wir im Verlag waren gespannt, was herauskommt, wenn Anne-Katrin Weber ihren Fokus jetzt auf…

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  • Pflanzenheilkunde für zu Hause   Heilkräuter selbst einsetzen. Pfefferminzöl zeigt in der äußerlichen Anwendung bei Verspannungskopfschmerzen eine vergleichbare Wirkung wie eine Gabe von 1.000 mg Acetylsalicylsäure. Verblüffend! Das Thymol im Thymian wiederum ist so stark antimikrobiell, dass es als Versuch einer Maßnahme vor Antibiotikagabe, beispielsweise bei Atemwegsinfekten, zunächst alternativ eingesetzt…

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  • 10.09.2020 Es ist so ein tolles Glücksgefühl, morgens ohne Schmerzen aufzustehen”. Dieses Zitat stammt von niemand Geringerem als Johann Lafer. Und der bekannte Sternekoch muss es wissen. Viele Jahre litt der Österreicher unter quälenden Knieschmerzen. Dabei glaubte er, Medikamente und Operationen seien seine einzige Chance auf Schmerzfreiheit. Jedoch blieben diese…

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