03.07.2020
Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen.
Rohköstlich und voller Genuss: Alge-Initiative feiert am 21. September den ALLE-LIEBEN-GESUNDES-ESSEN-Tag 2018Am 21. September findet der nächste ALLE-LIEBEN-GESUNDES-ESSEN-TAG, kurz Alge-Tag, statt. Insgesamt sechs „Algen“ laden zu einem exklusiven, rohköstlichen 4-Gänge-Dinner ein. Beim Stichwort Rohkost denken viele nach wie vor lediglich an Gemüsesticks und Mini-Snacks, aber nicht an kulinarische Gaumenfreuden. Doch das wird sich mit dem diesjährigen Alge-Tag wandeln. Denn der 21. September steht ganz im Zeichen des ROHKÖSTLICHEN GENUSSES. Verwöhnen lassen oder selbst zubereiten Die Algen in Bad Nauheim, Berlin, Bielefeld, Heidelberg, Moers und Mönchengladbach zaubern ihren Gäste an diesem Tag ein ganz besonderes rohköstliches 4-Gänge-Dinner. Die Plätze sind allerdings begrenzt. Deshalb gilt das Motto: Wer zuerst kommt, genießt zuerst! Aber auch wer keine Gelegenheit hat, sich an den gedeckten Tisch zu setzen und sich verwöhnen zu lassen, kann den Alge-Tag mit einem rohköstlichen Menü zu Hause genießen. Die Alge-Initiative hat dafür extra ein paar wundervolle Rezepte zusammengestellt (bei Youtube anzuschauen) Über die Alge-Initiative Die Alge-Initiative wurde 2015 gegründet und ermöglicht Gastronomen durch vielfältige kostenlose Unterstützung, ein veganes Restaurant, Bistro oder Café, genannt Alge, zu betreiben. Das Angebot gilt sowohl für Neugründungen, als auch für die Neuausrichtung bereits bestehender Betriebe. Ziel der Initiative: In Deutschland, Österreich und der Schweiz soll es möglichst viele Algen geben, so dass gesundes, genussvolles, veganes Essen für alle Menschen in erreichbarer Nähe angeboten wird. Der Alge-Tag auf einen Blick
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