14.11.2024 Jedes zweite Lebensmittel mit dem Hinweis âWaldheidelbeereâ auf dem Etikett enthĂ€lt stattdessen preisgĂŒnstigere Heidelbeerarten. Das hat die diesjĂ€hrige Operation âOPSON XIIIâ zu Lebensmittelbetrug aufgedeckt, meldet das Bundesinstitut fĂŒr Verbraucherschutz…
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(BZfE) â Veganes Eis liegt im Trend. Statt Milch und Sahne verwenden die Hersteller meist Mandeln und Kokosmilch. Allerdings wird die Herkunft wichtiger Zutaten oft nicht angegeben, kritisiert die Verbraucherzentrale…
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Jetzt handeln: Pflanzlichen Anteil in unserer ErnÀhrung erhöhen
von Redaktionvon Redaktion 907 AnsichtenWir haben seit vielen Jahren kein Wissens-, sondern ein Umsetzungsproblem, was die ErnĂ€hrung in unserer Gesellschaft angeht, stellten die Experten und Expertinnen unterschiedlicher Fachrichtungen am 22. Juni 2022 in der…