27.10.2022
Voller Liebe und Leidenschaft für Haselnüsse & Schokolade. Das ist Ebru Erkunt, geboren in Deutschland, mit türkischen Wurzeln. Nuss-Nougat-Cremes finden sich auf fast jedem Frühstückstisch und sie sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, auch bei ihr. Allerdings störte es sie schon immer, dass die gängigen Brotaufstriche häufig nicht den modernen Ernährungsansprüchen gerecht werden. Sie sind oft zu süß, fast immer mit Palmöl oder mit weißem Zucker versetzt.
Für Ebru war dies ökologisch bedenklich und nie eine Option. Wir haben die Nuss Nougat Creme probiert und ,mit Ebru gesprochen.
