29.10.2020
Jennifer, die Gründerin von Unmilk ist davon überzeugt, dass pflanzliche Ernährung gesünder, nachhaltiger und insgesamt besser ist. Pflanzliche Drinks waren ihr entweder nicht nachhaltig oder nicht gesund oder einfach nicht lecker genug. Das war der Grund für Unmilk. Die neue Kuhmilch Alternative, in drei Geschmackssorten. Wir haben mit Jennifer über die Entwicklung und die Zukunft gesprochen.
RIU Hotels & Resorts hat einen weiteren Schritt hin zur nachhaltigen Entwicklung des Unternehmens unternommen und in seinen Hotels in Europa, Afrika und Asien Kaffee mit dem Rainforest Alliance Certified™-Gütesiegel eingeführt, der auf nachhaltige Weise angebaut wird, um die Familien, die auf den Farmen leben, sowie die Tierwelt und die Umwelt zu begünstigen.
Diese Initiative wurde von der Einkaufsabteilung von RIU Hotels in Zusammenarbeit mit dem Zulieferer Emicela angeregt und verfolgt das Ziel, die nachhaltige Entwicklung in der Tourismusindustrie zu unterstützen. In diesem Sinne werden die Gäste der RIU Hotels in Europa, Afrika und Asien innerhalb nur eines Jahres insgesamt 120 Tonnen Kaffee aus zertifizierten Rainforest Alliance Farmen, die nachhaltig arbeiten, konsumieren. Diese Farmen erfüllen umfassende Standards für eine nachhaltige Landwirtschaft, die zum Schutz der Wildnis, der Wasserquellen, der Rechte und des Wohlergehens der Arbeitnehmer, ihrer Familien und Gemeinschaften beitragen.
Der Kaffee aus ökologischem Anbau ist bereits in den Hotels auf den Kanaren und den Balearen, auf den Kapverdischen Inseln, Portugal, Andalusien, Mauritius und Sri Lanka erhältlich. Für die Zukunft hofft RIU, dieses und weitere nachhaltige Produkte in allen Hotels weltweit einzuführen.
Rainforest Alliance ist eine Nichtregierungsorganisation, die sich für eine Bewahrung der biologischen Vielfalt und die Gewährleistung nachhaltiger Lebensgrundlagen einsetzt, indem sie Bodennutzungsverfahren, Geschäftspraktiken und das Verhalten der Verbraucher verändert. Die Zertifizierung Rainforest Alliance wurde zum Schutz verletzlicher Ökosysteme und Bevölkerungsgruppen auf der ganzen Welt ins Leben gerufen. Dazu arbeitet die Organisation mit landwirtschaftlichen Betrieben, Forstwirten, Tourismusunternehmern, Unternehmen und Verbrauchern zusammen, die sich bewusst für den Schutz der Waldgebiete unseres Planeten einsetzen. Um mehr über die Rainforest Alliance zu erfahren, besuchen Sie: www.rainforest-alliance.org/.