Kokosöl – Veggieradio

24.08.218

24.08.2018

Aus der modernen Küche ist Kokosöl schon länger nicht mehr wegzudenken. Es ist das gesündeste Öl überhaupt, ein echtes Superfood. Eine deutsche Harvard-Professorin hat das angebliche Wundermittel Kokosöl bei einem Auftritt an der Universität von Freiburg an den Pranger gestellt. In ihrem Vortrag mit dem Titel Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer bezeichnete Dr. Karin Michels das weiße Kokosnuss-Extrakt als das reine Gift. Die Aussagen von Dr. Michels zum Öl sind knallhart. Und sie scheinen keine zweite Meinung zuzulassen. Kokosöl ist eines der schlimmsten Nahrungsmittel, die Sie überhaupt zu sich nehmen können. Es gibt nicht eine einzige Studie am Menschen, die irgendeine positive Wirkung von Kokosöl zeigt und Kokosöl ist gefährlicher als Schweineschmalz. Wir haben dazu mit dem Molekularbiologen, Mediziner und Bestsellerautor des Buches Die Alzheimer Lüge, Dr. Michael Nehls gesprochen und gefragt, ob Kokosöl wirklich schlimmer ist als Schweineschmalz.

Hier noch einmal zum nachlesen: http://www.michael-nehls.de/kokosoel.htm

Interview mit dem Bestsellerautor Dr. Michael Nehls

Wirkungsvolle Alzheimerprävention: Genussvoll Rezepte gegen das Vergessen

Das Vergessen im Alter ist keine Einbahnstraße: Immer deutlicher wird, dass Lebensstilfaktoren – und hier ganz besonders die Ernährung – die Entstehung und die Entwicklung der Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Wie sonst könnten Menschen im ländlichen Japan bei guter geistiger Leistungsfähigkeit oft überdurchschnittlich alt werden?

Michael Nehls, Bestsellerautor, Arzt, Molekulargenetiker und Ausdauer-Leistungssportler forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit! Er veröffentlichte dazu mehrere Bestseller, die Ernährung als Schlüssel zu Prävention und Heilung klar positionieren.

Mit seinem Familienrezeptbuch bringt er seine wissenschaftlichen Ergebnisse direkt auf den Tisch vieler Menschen, die ihre Zukunft in die Hand nehmen möchten. Unterhaltsam und menschlich geschrieben, hoch informativ, spannend zu lesen und dabei einfach nachzukochen – Alzheimer ist kein unausweichliches Schicksal!

Mit umfangreichem Warenkundekapitel
Welches Lebensmittel wirkt wie?
Sehr aufwendig bebildert
Einfach geschrieben

Dr. Michael Nehls
Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch
50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
208 Seiten, 4-farbig, aufwendiges Softcover mit Integralbindung
ISBN 978-3-95814-084-4
Verlag: Systemed

Portrait

Dr. Michael Nehls studierte Medizin in Freiburg und Heidelberg und habilitierte 1997 im Fach Molekulargenetik. Nach einer Karriere in Forschung und anagement entschied der frühere Marathonläufer, nach 20 Jahren Pause, wieder mit Leistungssport zu beginnen. Mehreren Radmarathons und angstrecken-Radrennen folgte im Jahr 2008 die erfolgreiche Teilnahme am »Race Across America«. Seine Erfahrungen veröffentlichte er in einem Buch mit dem Titel »Herausforderung Race Across America«. Nach seiner zweiten Teilnahme am Race Across America 2010 erschien der Film »Du musst nicht siegen, um zu gewinnen«. Seit 2011 hat Nehls mehrere Bücher über die aus seiner Sicht notwendigen Verhaltensveränderungen für ein gesundes Altern veröffentlicht, zuerst die »Methusalem-Strategie«, dann mit »Alzheimer-Lüge« und »Alzheimer ist heilbar«, zwei Bücher, in denen er seine eigene Verhaltenstheorie der Alzheimer-Entstehung und darauf aufbauend eine Präventionsstrategie entwickelt.

Hören Sie ein Interview mit Dr. Michael Nehls am 22.12.17 bei uns im Programm. Alles zum Kochbuch und den Rezepten.