10.09.2023 Der Star unter den Heilpflanzen ist die Brennnessel. Alles an ihr ist verwertbar: Blätter, Samen, Wurzeln und Stängel. Ihre Heilkraft ist seit Urzeiten berühmt. Alle bedeutenden Kräuterkenner und Heiler…
Tag:
Küche
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13.08.2023 Mit ihrem Buch möchte Bettina Hahn zeigen, dass es keine tierischen Produkte braucht, um leckeres cremiges Eis herzustellen. Garantiert Omni-erprobt. Und auch toll für Kinder, da die meisten Eissorten…
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01.08.2023 Tropische-Lagune-Cheesecake (no-bake) Zutaten (für eine 23 cm-Springform) (Rezept abgewandelt aus dem Backbuch „Taart ende Koeck“): Für den Keksboden: 250 g vegane Kekse 85 g geschmolzene vegane Butter Den Boden…
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04.07.2023 Die Mehrheit der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher lehnt gentechnisch veränderte Lebensmittel ab. Im Rahmen einer Stichprobe hat die Verbraucherzentrale Hamburg jedoch zahlreiche Produkte mit Zutaten aus Mais, Soja und…
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02.07.2023 Bianca Zapatka ist Food-Bloggerin, Kochbuch-Bestsellerautorin und meisterhafte Foodstylistin. In »Vegan Everyday« zeigt sie, wie super leckere Rezepte für jeden Tag ganz einfach zubereitet werden können. Dank zahlreicher nützlicher Tipps, gekonnter Step-by-Step-Anleitungen und…
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09.06.2023 Süßkartoffeln, auch als Batate bekannt, sind in den letzten Jahren zu einem beliebten Lebensmittel avanciert. Ursprünglich aus den tropischen Regionen Amerikas stammend, werden Süßkartoffeln heutzutage weltweit angebaut und geschätzt.…
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31.05.2023 Asiatische Tofu-Grillspieße mit Hoisin-Marinade Zutaten: 2 Maiskolben 1 Paprika, rot 1 Zucchini 2 Zwiebeln, rot 2 EL Hoisin Sauce 400 g Rauchtofu 2 EL Austernsauce, vegan 1 EL Sojasauce…
14.07.2023 Alle von ÖKO-TEST untersuchten Tomaten aus Dosen überschreiten jene Tagesdosis Bisphenol A (BPA), die nach neuesten Erkenntnissen als unkritisch gilt. Die Verbraucherschützer aus Frankfurt fordern ein zügiges Verbot der…
10.06.2023 Lauch, auch bekannt als Porree, ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Mit seinem milden und leicht süßlichen Geschmack verleiht der Lauch…
07.05.2023 Wenn Sie Ihre Arterien und Venen intakt halten, haben Sie einen riesigen Schritt in Richtung Gesundheit und ein langes Leben getan. Denn Ablagerungen, Entzündungen und Risse in unseren Blutadern…