01.10.2023 Quitten sind eine erstaunliche Frucht, die in den letzten Jahren oft in Vergessenheit geraten ist. Ursprünglich stammt die Quitte aus dem Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen …
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18.01.2023 Die Möhre oder Karotte (von lat. „Daucus carota“) ist eine der ältesten Gemüsearten überhaupt. Sie hat eine lange Geschichte und viele Namen: Karotte, Mohrrübe, gelbe Rübe, in der Schweiz …
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Ostern ohne Eier? Niemals! Aber natürlich soll bei unserem Osterfest kein Hühnchen zu Schaden kommen. Daher gibt’s bei uns leckere, tierleidfreie Schokoeier. So ziemlich die XXL-Variante der aus dem Supermarkt …
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One-Pot Nudel Gulasch Zutaten: 3 EL Olivenöl 1 dünne Stange Lauch ½ roter Paprika 2-3 große Champignons 1 TL Kümmelpulver 1 TL Majoran ½ TL Steinsalz 1 EL Paprikapulver edelsüß …
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Veganer Kokosriegel – Vegan Bounty Style – Zutaten Für 14 Riegel Zutaten 300 g Kokosraspeln 3 EL flüssiges Süßungsmittel, z. B. Ahornsirup 115 g Kokoscreme 2 EL Kokosöl ½ TL …
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Sommer – die Sonne scheint, der See oder Berg ruft und es muss schnell gehen morgens! So eine leckerere Creme mit Cashew ist super fix gemacht, schmeckt mega lecker, hält …
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Keks gut – alles gut! Geht es Euch auch so? Manchmal braucht man einfach einen leckeren Keks um den Alltag etwas fröhlicher zu machen! Umso besser, wenn der Keks dann …
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Saatenbrot (vegan, glutenfrei) Zutaten für ein mittelgroßes Brot 50 g Hagebuttensamen 70 g Buchweizen 80 g Leinsamen 90 g Sonnenblumenkerne 40 g Kürbiskerne 40 g Haselnusskerne 2 EL Chiasamen 6 …
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Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g   WieRind 3   Zwiebeln 3   Knoblauchzehen 300 ml   Weißwein (trocken) 300 ml   Wasser 180 g    Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) …