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Buchtipp

Ciara Geraghty – Das Leben ist zu kurz für irgendwann

von Redaktion 2. Mai 2021

Ciara Geraghty

Das Leben ist zu kurz für irgendwann

Roman

Terry und Iris sind beste Freundinnen und würden durchs Feuer füreinander gehen. Aber Iris ist krank. So krank, dass sie sich heimlich entschließt, ihr Leben in der Schweiz zu beenden, solange sie es noch kann. Als Terry feststellt, dass Iris auf dem Weg dorthin ist, zögert sie keine Sekunde. Mit ihrem betagten Dad im Auto holt sie Iris gerade noch am Hafen von Dublin ein. Die drei begeben sich auf eine abenteuerliche Reise durch England und Frankreich, und was die schlimmsten Tage in Terrys Leben hätten werden können, werden ihre besten. Denn durch Iris entdeckt sie ungeahnte Seiten an sich – und dass es ein Geschenk ist, unser Leben zu leben, jeden Tag und bis zum letzten Tag.

Sehr lustig, sehr bewegend und ohne jegliche Sentimentalität. Irish Times

Veggie Radio meint: Eine wahnsinnig schöne Geschichte mit vielen Überraschungen und auch herzergreifenden Momenten. Für uns der Roman des Jahres.

Ciara Geraghty

Das Leben ist zu kurz für irgendwann

Roman

Goldmann Verlag

ISBN- 978-3442315550

Siri Barje – Die vegane 5-Zutaten-Küche

von Redaktion 24. April 2021

Siri Barje

Die vegane 5-Zutaten-Küche

Über 60 schnelle und leckere Rezepte

Dieses Kochbuch beweist, dass vegan kochen keinesfalls kompliziert sein muss. Jedes Gericht lässt sich aus nur fünf Zutaten zaubern, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. So lassen sich im Handumdrehen einfache und leckere Gerichte zubereiten. Die Speisen sind nicht nur vielseitig, sondern auch absolut alltagstauglich. Ob Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts – hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei!

Siri Barje

Die vegane 5-Zutaten-Küche

Über 60 schnelle und leckere Rezepte

Riva Verlag

ISBN: 978-3-7423-1625-7

Anne Wanitschek und Sebastian Vigl- Natürlich gut drauf – Stimulanzien aus der Natur

von Redaktion 24. April 2021

Anne Wanitschek und Sebastian Vigl

Natürlich gut drauf – Stimulanzien aus der Natur

Starke Leistung und Lebensfreude mit Pflanzenkraft. Zertifiziert von der Stiftung Gesundheit

Belastungen durch Arbeit, Familie oder Krankheit erschöpfen uns, leistungssteigernde und stimmungsaufhellende Aufputschmittel und Drogen werden daher immer beliebter – trotz gesundheitlicher Risiken. Diese muss niemand eingehen, denn die Pflanzenheilkunde bietet eine Fülle von natürlichen Stimulanzien, die die Leistung steigern und bei chronischem Stress, Erschöpfung, Depression, sexueller Unlust und Konzentrationsstörungen helfen. Die Heilpflanzenexperten Anne Wanitschek und Sebastian Vigl zeigen in ihrem neuen Ratgeber, wie über 30 Heilpflanzen wirkungsvoll angewendet und sinnvoll ergänzt werden können.

Anne Wanitschek und Sebastian Vigl

Natürlich gut drauf – Stimulanzien aus der Natur

Starke Leistung und Lebensfreude mit Pflanzenkraft. Zertifiziert von der Stiftung Gesundheit

Humboldt Verlag

ISBN: 9783842629387

Sebastian Vigl / Nico Schack / Anne Brünnert – Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch

von Redaktion 23. April 2021

Sebastian Vigl / Nico Schack / Anne Brünnert / Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch

Heilsames Kochen mit der Cannabis-Pflanze und Cannabidiol (CBD). Mit Anleitung: CBD-Speiseöle herstellen und anwenden.

Hanf als Lebens- und Heilmittel wiederentdecken

Hanf ist wieder da! Die moderne Forschung und eine weltweit engagierte Bewegung holen eines der bekanntesten Heil- und Lebensmittel zurück aus der Vergessenheit. Die Autoren verfolgen dieses Comeback als Pflanzenheilkundler, Inhaber eines Cannabis-Cafés und Food-Bloggerin. In ihrem Buch erklären sie, wie die Heilpflanze Hanf und Wirkstoffe wie CBD (Cannabidiol) bei Krankheiten und Beschwerden genutzt werden können. Sie zeigen, wie man CBD-haltiges Speiseöl selbst herstellen, welche kreativen und schmackhaften Gerichte man mit Hanf kochen und wie man die Hanfpflanze gezielt als Heil- und Lebensmittel anwenden kann.

Inhalte:

Der Mensch und die Hanfpflanze – eine turbulente Beziehung

Das Comeback der Hanfpflanze

Die Therapie mit CBD

Mahlzeiten mit CBD-haltigem Öl anreichern

Auswahl der Rezepte:

Sebastian Vigl / Nico Schack / Anne Brünnert

Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch

Heilsames Kochen mit der Cannabis-Pflanze und Cannabidiol (CBD). Mit Anleitung: CBD-Speiseöle herstellen und anwenden.

Humboldt Verlag

ISBN- 9783842629806

Stevan Paul – Meine grüne japanische Küche – Vegetarische Rezepte für jeden Tag

von Redaktion 23. April 2021

Stevan Paul – Meine grüne japanische Küche – Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Das Thema Ernährung ist in aller Munde. Regelmäßig werden neue Diäten propagiert und quasi In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul („Meine japanische Küche“) die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind. Zahlreiche Alternativen, Variationen und Tipps laden dazu ein, Rezepte individuell zu kombinieren und die heimische Küche mit der Aromenwelt Japans zu bereichern.

Stevan Paul

Meine grüne japanische Küche

Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Hölker Verlag

ISBN: 978-3881172479

One Pot vegan

von Redaktion 1. Februar 2021

Roxy Pope / Ben Pook

One Pot vegan

80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech

Lust auf veganes Essen, aber keine Zeit, lange und aufwendig zu kochen? Dieses Buch schafft Abhilfe, denn für alle Gerichte benötigt man nur einen Topf, eine Pfanne oder ein Backblech – und sie bieten unwiderstehlichen Geschmack bei weniger Abwasch. Das neue Kochbuch von Roxy Pope und Ben Pook, den Machern des Blogs So Vegan mit über 1,6 Millionen Fans, präsentiert 80 vielseitige und unglaublich leckere Rezepte für schnelle Currys, Salate, Eintöpfe, Nudeln oder Ofengemüse. Auch der Einkauf ist einfach wie nie, da man die benötigten Zutaten in jedem Supermarkt bekommt. Vegan essen war noch nie so easy!

Wir meinen: Ein toller Ratgeber für alle, die es ganz einfach Vegan haben möchten.

Roxy Pope / Ben Pook

One Pot vegan

80 schnelle und einfache Rezepte für Topf, Pfanne oder Blech

Riva Verlag

ISBN: 978-3-7423-1690-5

Das Kochbuch zum Veganuary

von Redaktion 1. Februar 2021

Patrick Bolk

Das Kochbuch zum Veganuary

Rezepte und Hintergrundwissen für die Vegan-Challenge im Januar

Veganuary setzt sich aus »vegan« und »january« zusammen und bedeutet so viel wie »vegan im Januar«. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, sich pflanzlich zu ernähren – weil es gesund und nachhaltig ist. Dass die Ernährungsumstellung ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt, zeigt dieses Buch, das für alle gedacht ist, die im Januar vegan ins neue Jahr starten möchten. 31 Tage lang kann man leckere Rezepte testen und erhält Informationen und Tipps rund um die vegane Ernährung, beispielsweise zum Einkauf und zu Nährstoffen, aber es werden auch die häufigsten Mythen aufgeklärt. Vegan leben kann so einfach sein!

Patrick Bolk

Das Kochbuch zum Veganuary

Rezepte und Hintergrundwissen für die Vegan-Challenge im Januar

Riva Verlag

ISBN: 978-3-7423-1572-4

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Deftig Vegan – Anne-Katrin Weber

von Redaktion 21. Dezember 2020

schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren.

Vegan at its best

Anne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten „Deftig vegetarisch“- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert sind und am Tisch überraschen. Wir im Verlag waren gespannt, was herauskommt, wenn Anne-Katrin Weber ihren Fokus jetzt auf die vegane Küche legt. Das Ergebnis ist so köstlich, dass wir hier einfach nur noch Rezepte aufzählen wollen: ofengeröstete Petersilienwurzeln mit Granatapfel und Haselnüssen, Spinat mit würzig gerösteten Cashews, Rosinen und Mandelmus, Maronensüppchen mit knusprigen Croûtons und Frühlingszwiebeln, goldbraun gebackene Rosmarinkartoffeln mit Zaziki und Dicke-Bohnen-Dip, knusprige Blumenkohlsteaks mit zitroniger Kapernsalsa, ofengebackene grüne Erbsen-Falafeln mit Chipotle-Mayonnaise, Kichererbsen-Pizzette mit Kürbis, Haselnüssen und Majoran, Buchweizenblini mit Ofen-Radieschen und Miso-Joghurt-Dip, Rote-Bete-Gnocchi mit gebratenem Sprossenbrokkoli und Macadamias, Pitabrote mit Röstgemüse und Hummus, rustikaler Linsen-Pie mit Selleriepüree, goldgelbes Safran-Biryani mit gerösteten Zwiebeln und Gurken-Raita, Brotsalat mit halb getrockneten Tomaten, Artischocken und Pinienkernen, Pulled-Jackfruit-Burger mit karamellisierten Rotweinzwiebeln, geschmorte Wirsingröllchen mit Couscous-Walnuss- Füllung. Natürlich gibt es aber auch beliebte vegane Klassiker wie Schwarze-Bohnen-Chili mit Süßkartoffeln, Quinoa und Schokolade oder Kartoffelknödel mit Pilzragout. Für Veganer, für Vegetarier, für alle Mischköstler und alle Neugierigen in der Küche eine besondere Empfehlung unseres kochbegeisterten Verlagsteams.Frisch, würzig, saftig und dabei gesund: Vegane Rezepte zum Niederknien. Mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Niko Rittenau.

Autor

Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift „Brigitte“. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.

Anne-Katrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler…

Deftig vegan

schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren…

Anne-Katrin Weber

ISBN 978-3-95453-198-1

Verlag: Becker Joest Volk

Wir meinen: Endlich wieder deftige Küche, auch für Veganer. Super!

Friederike und Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer – Selbst Heilen mit Kräutern

von Redaktion 21. Dezember 2020

Pflanzenheilkunde für zu Hause

Heilkräuter selbst einsetzen. Pfefferminzöl zeigt in der äußerlichen Anwendung bei Verspannungskopfschmerzen eine vergleichbare Wirkung wie eine Gabe von 1.000 mg Acetylsalicylsäure. Verblüffend! Das Thymol im Thymian wiederum ist so stark antimikrobiell, dass es als Versuch einer Maßnahme vor Antibiotikagabe, beispielsweise bei Atemwegsinfekten, zunächst alternativ eingesetzt werden kann. Mit Extrakten des Johanniskrauts, der Kapuzinerkresse oder der Brennnessel können neurologische oder urologische Beschwerden gelindert werden, immer vorausgesetzt, dass der Anwender sich vorher entsprechend informiert oder sich mit der Ärztin oder dem Arzt seines Vertrauens bespricht. Hochwirksame pflanzliche Medizin Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer, prominenter Verfechter einer wissenschaftlich begründeten ganzheitlichen Weltmedizin zwischen Hightech und Naturheilkunde, zeigt in diesem anwenderfreundlich gestalteten Standardwerk gemeinsam mit seiner Tochter Friederike Grönemeyer, Heilpraktikerin und Psychologin, wie man Heilkräuter zu Hause selbst richtig einsetzt. Das Buch konzentriert sich dabei auf Heilkräuter, die besonders wirksam, gut erforscht und von nationalen und internationalen Kommissionen und Institutionen wie der Europäischen Arzneimittel-Agentur (EMA) oder der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beschrieben und empfohlen werden oder in medizinische Leitlinien aufgenommen wurden. Die beiden Autoren plädieren besonders dann für den Einsatz von Heilpflanzen, wenn es um Vor- und Nachsorge sowie die Therapiebegleitung geht. Die heilsame Wirkung soll hier nicht die Schulmedizin ersetzen, sondern den Heilungsprozess fördern, unterstützen und gegebenenfalls die Medikamentengabe sinnvoll eindämmen oder präventivgenutzt werden.

Wir meinen: Ein toller Ratgeber für alle, die es ganz natürlich versuchen möchten.

Friederike und Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer
Selbst Heilen mit Kräutern
Pflanzenheilkunde für zu Hause

Becker Joest Volk Verlag
ISBN 978-3-95453-163-9

Nicolai Worm – Die neue LOGI-Diät

von Redaktion 6. Mai 2020

LOGI ist das erfolgreichste Abnehmkonzept der letzten 20 Jahre. Einst revolutionär, ist es heute eine wissenschaftlich bestens untermauerte und sehr erfolgreich praktizierte Ernährungsweise für ein gesünderes und schlankeres Leben. In diesem Buch stellt der renommierte Ernährungswissenschaftler und Bestsellerautor Dr. Nicolai Worm seine neue LOGI-Diät vor, die effizient und langfristig Körperfett reduziert und die Gesundheit verbessert. Die wissenschaftlich ausgeklügelte und erwiesenermaßen gesunde Kombination aus einer mediterran ausgerichteten kohlenhydratreduzierten Kost sowie einem gesunden Lebensstil mit viel Schlaf, ausreichend Bewegung und wenig Stress sorgt für schnellen Gewichtsverlust ohne Hungern, Kalorienzählen oder Jo-Jo-Effekt.

Veggie Radio meint: Tolles Buch, spannend zu lesen, leckere Rezepte. Für uns störend, der Hinweis auf Milchprodukte und wie wichtig sie wären für die Knochen. Das sollte im Jahr 2020 ja keiner mehr behaupten, das Gegenteil ist ja schon länger nachgewiesen.

Nicolai Worm, Franca Mangiameli, Heike Lemberger

Die neue LOGI-Diät

Riva Verlag

ISBN-13: 978-3742310828

Richard Schneebauer – Männerherz

von Redaktion 6. Mai 2020

Meist sind es Zeiten des Umbruchs, die zur Selbstreflexion einladen – vorausgesetzt, man ist stark genug, nicht sofort zu handeln, sondern zuerst gut hinzuhören, was das Herz zu sagen hat. Als Männerberater hört Richard Schneebauer seit 20 Jahren Männern in solchen Situationen genau zu und schreibt darüber auf seinem Blog „Der Männerkenner“. Er kennt ihr Ringen mit Gefühlen und Bindungsangst, weiß um ihre Rastlosigkeit und um ihre Sehnsucht nach erfüllenden Beziehungen. Ob Partnersuche oder Trennungsschmerz, ob Beziehungsalltag oder das Gefühl der Verliebtheit – immer stehen diese Lebensthemen im Mittelpunkt: Männer wollen frei und gebunden sein: In jeder Partnerschaft unterscheidet sich der Wunsch nach Distanz und Nähe. Wie lassen sich in der Liebe Geborgenheit und Freiheit vereinbaren? Männer wollen lebendige Beziehungen: Wie können sie authentisch sein, ihre Wünsche äußern und eine Partnerschaft führen, die wirklich befriedigt? Männer wollen selbstbestimmt leben: Männer können ihr Leben und ihre Beziehungen tiefgreifend gestalten. Das benötigt Ausdauer und Selbstvertrauen. Wie lernen Männer, selbst gut in dem zu sein, was sie sich von der Partnerin wünschen? Doch „Männerherz“ ist mehr als nur ein kompetenter Ratgeber für erfüllte Beziehungen, Selbstliebe und Persönlichkeitsentwicklung. Der Soziologe Dr. Richard Schneebauer gibt in seinem Buch nicht nur einen umfassenden Einblick in sein Fachwissen als Männerexperte – er erzählt auch seine persönliche Geschichte.

Richard Schneebauer

Männerherz

Goldegg Verlag

ISBN- 978-399060153

Sofia Lundberg -Ein halbes Herz

von Redaktion 5. April 2020

Der Nr.1-Bestseller aus Schweden: Kann man mit einem Herzen voller Geheimnisse wirklich lieben?

Ihre Kamera ist ihr Schutzwall gegen die Welt – denn obwohl die schwedische Fotografin Elin Boals eine glänzende Karriere in New York absolviert, hat sie sich zurückgezogen in ihren ganz eigenen Kosmos. Niemandem gewährt sie Zugang zu ihrem Inneren, nicht einmal ihrer Familie. Als sie völlig unerwartet einen Brief aus ihrer Heimat Gotland erhält, brechen die Erinnerungen mit Macht über sie herein. Denn Elin hütet ein tragisches Geheimnis – eine tiefe Schuld, die sie damals dazu trieb, die Insel für immer zu verlassen. Und nun spürt sie, dass sie an den Ort ihrer Kindheit zurückkehren muss, wenn sie jemals wirklich glücklich werden will …

Veggie Radio meint: Für uns auf alle Fälle der Roman 2020. Grade in schweren Zeiten braucht man einfach gute Unterhaltung. 5 Sterne+

Sofia Lundberg

Ein halbes Herz

Verlag: Goldmann

ISBN-13: 978-3442314942

Lukas und seine fantastische Zeitreise

von Redaktion 5. April 2020

Oma, du sagst doch immer alles ist Leben, aber wie genau soll ich das verstehen? So etwas wie ein Sonnenblumenkern kann nicht reden, nicht lachen und auch nicht laufen … Dieses Gespräch, zwischen Oma Thea und ihrem Enkel Lukas, mündet in einer wunderbar spannenden, gemeinsamen Zeitreise. Ein mit zahlreichen Bildern farbig illustriertes Lese- und Vorlesebuch über das sinnvolle Miteinander allen Lebens auf der Erde.

Yavi Hameister und Dr. Simone – Koch Happy Hashimoto

von Redaktion 22. Februar 2020

Yavi Hameister und Dr. Simone Koch

Happy Hashimoto

Hashimoto Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, in deren Verlauf der Körper die eigene Schilddrüse angreift und letzten Endes zerstört. Über zehn Millionen Menschen in Deutschland leiden daran – auch Yavi Hameister. Gemeinsam mit der Hashimoto-Expertin Dr. Simone Koch hat sie nun einen Ratgeber geschrieben, der Betroffenen durch die Erkenntnisse der persönlichen Erfahrung Tipps und Rat gibt, aber auch durch die medizinische Einordnung der Ärztin Klarheit über die Krankheit, deren Symptome sowie die Möglichkeiten einer Linderung schafft. Kinderwunsch, Körpergewicht, Mindset, Ernährung: Der Leser erhält Hilfe für jeden Aspekt der Krankheit.

Yavi Hameister und Dr. Simone Koch

Happy Hashimoto

Ein praktischer Leitfaden für ein Leben mit der Krankheit

MVG Verlag

ISBN-13: 978-3747401231

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