28.11.2025
Brot macht schlank, kann uns jung halten, die Verdauung unterstĂŒtzen und das Risiko fĂŒr Herzinfarkt und Schlaganfall senken. Klingt zu gut, um wahr zu sein? NatĂŒrlich hĂ€ngt es von den Zutaten ab, ob ein Brot die Pfunde schmelzen lĂ€sst oder genau das Gegenteil bewirkt. Ob Backwaren den Körper mit wertvollen Ballaststoffen und gesunden Pflanzenstoffen versorgen oder ihm nur leere Kohlenhydrate zufĂŒhren. Denn was man an Nahrung zu sich nimmt, hat ein riesiges prĂ€ventives Potenzial und kann vor ganz unterschiedlichen Krankheiten schĂŒtzen.
wir haben mit Frau Professor Dr. Michael Axt-Gadermann ĂŒber ihr aktuelles Buch Fit&Schlank mit Brot gesprochen.
