Studiogespräch > Sacred Chocolate

31.03.2015 Im Studiogespräch sind Chandini uns Steve zu Gast. Wir sprechen über Sacred Chocolate. Wie ist es zur Herzform gekommen, was ist das besondere an dieser Weltweit einmaligen Rohschokolade?  Das Gespräch ist in deutscher und englischer Sprache. Wir übersetzen natürlich.  

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Tagesthema > Ärzte gegen Tierversuche Dr. Katharina Kühner

14.03.2015 Tagesthema Ärzte gegen Tierversuche e.V. ist eine von den Interessen der Pharmaindustrie und der Universitäten unabhängige Organisation von Ärzten und im Gesundheitsbereich tätigen Wissenschaftlern, welche sich aus ethischen und medizinischen Gründen die Abschaffung des Tierversuchs zum Ziel gesetzt hat. Mehr dazu und zum Mausmobil bei uns im Tagesthema. Dr. …

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Vegane Hundeernährung

Einen Hund vegan zu ernähren geht relativ einfach, wenn man sich mit dem Nährstoffbedarf des Hundes auseinandersetzt. Der Hund benötigt eine Proteinquelle, Kohlenhydrate, Gemüse, Öl und ein abgestimmtes Nahrungsergänzungsmittel bei selbstgekochtem Futter. Leni Lecker erzählt uns  wie es funktioniert einen Hund vegan zu ernähren und was die Nahrungsergänzung V-Complete damit …

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iChoc – Die neue vegane Schokolade der VIVANI-Macher

iChoc – Die neue vegane Schokolade der VIVANI-Macher.  Die veganen Bio-Schokoladen von VIVANI gehören mittlerweile zum festen Einkaufs-Repertoire vieler veganer Bio-Kunden. In England wurden sie bereits als „beste vegane Süßware“ prämiert.* Nun knüpft der Hersteller an den Erfolg seiner milchfreien Schoko-Alternativen an und bringt mit iChoc eine neue, rein vegane …

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Tierhölle Mallorca ?

Tierhölle Mallorca? Ich habe mich immer gewehrt, der schönen Mittelmeer-Insel diesen Stempel aufzudrücken. In den 14 Jahren, die ich hier lebe, hatte sich in meinen Augen viel Positives entwickelt. Leider gibt es derzeit Zustände, die mich schaudern lassen – und nicht nur mich.

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Professorin Annelie Keil zu Gast im Studiogespräch

Die Soziologin und Gesundheitswissenschaftlerin Annelie Keil war vor 40 Jahren eine der ersten Professorinnen an der damals neu gegründeten Universität Bremen. Wer sie kennenlernt, ist meistens schnell von ihrem Humor und ihrer geradezu ansteckenden Lebensfreude begeistert. Dabei beschäftigt sie sich beruflich vorwiegend mit Fragen, die Menschen eher Angst machen: Lebenskrisen, …

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Vegan für Faule

Vegane ratz-fatz-Küche. „Eigentlich würde ich ja gerne mal vegan kochen. Aber dafür muss ich viel zu lange in der Küche stehen… Und die Zutaten sind ja auch total schwer zu bekommen…“ Diese Vorwände zählen nun nicht mehr! Vegan für Faule kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend …

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Geschnetzeltes mit Wirsing

Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g    WieRind 3    Zwiebeln 3    Knoblauchzehen 300 ml    Weißwein (trocken) 300 ml    Wasser 180 g     Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) 60 g    Shiitake-Pilze (getrocknet) 10 EL    Olivenöl 5 TL    Gemüsebrühe 80 g    vegane Chorizo Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika (edelsüss) Pilze unter …

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Dörrautomat getestet

Vegan, kannst du da überhaupt noch was essen? Dass diese Frage nicht mehr zeitgemäß ist, sollte spätestens mit Besuch der VeggieRadio Seite klar sein. Nicht nur in Berlin gehören vegane Alternativen mittlerweile zum Standartrepertoire von Supermärkten und Cafés. Vegan ist in. Und das ist auch gut so. Aber wie sieht …

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Die Alzheimer Lüge

Die Wahrheit über eine vermeidbare Krankheit.Alzheimer ist kein Schicksal.Ist Alzheimer tatsächlich eine unvermeidliche Alterserscheinung, wie uns allenthalben erzählt wird? Nein, sagt der Mediziner und Molekulargenetiker Michael Nehls. Es handelt sich um eine Mangelerkrankung – und die lässt sich nicht medikamentös therapieren, aber vermeiden! 

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