11.12.2022 Kombucha ist ein Gärgetränk, das mittels Fermentierung aus gesüßtem koffeinhaltigen Tee und einer Kombuchakultur hergestellt wird. Dabei kommt es zu 3 verschiedenen Gärvorgängen, einer alkoholischen Gärung, einer Milchsäuregärung und…
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Kombucha
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28.02.2020 Bärbucha Kombucha wird in in Berlin Schöneberg hergestellt. Gebraut wird genauso wie er vor zweitausend Jahren gebraut wurde, in Berlins erster Firma, die Kombucha braut und fermentierte Lebensmittel herstellt.…