Studiogespräch > Alge

 10.04.2015 Im Studiogespräch, die neue vegane Restaurantkette Alge. Franchise ohne Kosten. Der Gründer der Schülerhilfe Jürgen Gratze erzählt uns wie man ein Alge Restaurant eröffnen kann und natürlich noch einiges mehr.

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Vegane Hundeernährung

Einen Hund vegan zu ernähren geht relativ einfach, wenn man sich mit dem Nährstoffbedarf des Hundes auseinandersetzt. Der Hund benötigt eine Proteinquelle, Kohlenhydrate, Gemüse, Öl und ein abgestimmtes Nahrungsergänzungsmittel bei selbstgekochtem Futter. Leni Lecker erzählt …

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Tierhölle Mallorca ?

Tierhölle Mallorca? Ich habe mich immer gewehrt, der schönen Mittelmeer-Insel diesen Stempel aufzudrücken. In den 14 Jahren, die ich hier lebe, hatte sich in meinen Augen viel Positives entwickelt. Leider gibt es derzeit Zustände, die …

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Vegan für Faule

Vegane ratz-fatz-Küche. „Eigentlich würde ich ja gerne mal vegan kochen. Aber dafür muss ich viel zu lange in der Küche stehen… Und die Zutaten sind ja auch total schwer zu bekommen…“ Diese Vorwände zählen nun …

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Geschnetzeltes mit Wirsing

Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g    WieRind 3    Zwiebeln 3    Knoblauchzehen 300 ml    Weißwein (trocken) 300 ml    Wasser 180 g     Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) 60 g    Shiitake-Pilze (getrocknet) 10 …

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