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Mai 2026
Ein besonderes Rezept für den Muttertag & Familientag im Mai
Der Mai ist die Zeit der Blüten. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem ästhetischen und aromatischen Tee, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wie ein kleines Kunstwerk im Glas aussieht.Zutaten
1 frische Äpfel (am besten rote Sorten wie Pink Lady oder Gala für eine schöne Farbe)
Tee nach Wahl: Hibiskustee (für eine kräftige rote Farbe) oder klassischer SchwarzteeTipp: Lassen Sie den Tee für eine gesunde Eistee-Variante 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Optional: Ein Spritzer Zitronensaft verhindert das Braunwerden der Apfelscheiben, und für warme Maitage lässt sich dieser Tee auch hervorragend als erfrischender Eistee servieren.Optional: Eine Zimtstange oder etwas Honig für zusätzliche SüßeZubereitung
Die Vorbereitung der Apfelrose: Halbieren Sie einen Apfel und schneiden Sie ihn in hauchdünne Scheiben.
Tipp: Verwenden Sie einen Gemüsehobel (Mandoline), um gleichmäßige, biegsame Scheiben zu erhalten. Wenn die Scheiben zu fest sind, können Sie sie kurz für 15-20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit sie beim Rollen nicht brechen.
Der Mai ist die Zeit der Blüten. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem ästhetischen und aromatischen Tee, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wie ein kleines Kunstwerk im Glas aussieht.Zutaten
1 frische Äpfel (am besten rote Sorten wie Pink Lady oder Gala für eine schöne Farbe)
Tee nach Wahl: Hibiskustee (für eine kräftige rote Farbe) oder klassischer SchwarzteeTipp: Lassen Sie den Tee für eine gesunde Eistee-Variante 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Optional: Ein Spritzer Zitronensaft verhindert das Braunwerden der Apfelscheiben, und für warme Maitage lässt sich dieser Tee auch hervorragend als erfrischender Eistee servieren.Optional: Eine Zimtstange oder etwas Honig für zusätzliche SüßeZubereitung
Die Vorbereitung der Apfelrose: Halbieren Sie einen Apfel und schneiden Sie ihn in hauchdünne Scheiben.
Tipp: Verwenden Sie einen Gemüsehobel (Mandoline), um gleichmäßige, biegsame Scheiben zu erhalten. Wenn die Scheiben zu fest sind, können Sie sie kurz für 15-20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit sie beim Rollen nicht brechen.
- Das Formen der Blüte: Legen Sie die Apfelscheiben leicht überlappend in einer Reihe aus. Rollen Sie die Reihe vorsichtig von einem Ende zum anderen auf, bis eine wunderschöne Rosenform entsteht.
- Das Arrangement: Platzieren Sie die fertige Apfelrose behutsam in einer breiten Teetasse oder einem transparenten Glas.
- Das Entsaften: Entsaften Sie die restlichen 4 Äpfel mit Ihrem Kuvings Entsafter. Der frische, kaltgepresste Saft bewahrt das volle Aroma und alle Vitamine für die Familie.
- Das Aufbrühen: Erhitzen Sie den frischen Apfelsaft (nicht kochen, nur sanft erwärmen) und lassen Sie Ihren Lieblingstee (z. B. Hibiskus) darin ziehen. So verbindet sich die natürliche Süße des Apfels direkt mit den Teearomen.
- Der magische Moment: Gießen Sie den heißen Apfeltee vorsichtig seitlich in die Tasse über die Apfelrose. Beobachten Sie gemeinsam mit Ihrer Familie, wie sich die Apfelblüte durch die Wärme langsam im Glas entfaltet.
Genuss-Tipp
Servieren Sie diesen Tee mit einem Lächeln. Der Duft von frischen Äpfeln und die Eleganz der Rose machen diesen Moment am Familientisch unvergesslich.
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