In Sachen Fleischersatz für vegane Burger hat sich zuletzt viel getan. Von schuhsohlenartigen Bratlingen sind Fleischimitate heute weit entfernt. Immer mehr Anbieter verkaufen inzwischen vegane Burger-Patties, die nicht nur aussehen …
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Eine Filiale von Burger King im New Yorker Stadtteil Brooklyn hatte damit geworben, den neuen fleischfreien Burger „Impossible Whopper“ zu verkaufen. Anstatt den veganen Whopper, bekamen die Kunden aber die …
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03.01.2017 Algen sind ein einzigartiges Lebensmittel, mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Nährwert und nicht zuletzt Nachhaltigkeit. Sie haben im Vergleich zu unserem klassischen Gemüse einen überlegenen hohen Anteil …