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Viva veganes Las Vegas

von Redaktion

W├Ąhrend Vegetarier und Veganer weltweit immer mehr aus dem Nischendasein heraustreten, kann die Ern├Ąhrungsfrage im Urlaub problematisch werden.

Daheim ist es inzwischen fast kinderleicht, im Supermarkt oder Restaurant das Gew├╝nschte zu finden – allein im Jahr 2013 bekannten sich 765.000 ├ľsterreicher und damit rund neun Prozent der Bev├Âlkerung zu einer vegetarischen Lebensweise. In Deutschland sind es inzwischen gar acht Millionen Vegetarier und rund 1,3 Millionen Veganer, und die Zahlen steigen st├Ąndig.

Viele Urlaubs-Favorite tragen dem inzwischen Rechnung, so wie die auch bei Hochzeitern beliebte Glitzermetropole Las Vegas. Zocken, Shows und schlemmen stehen seit vielen Jahren in den meisten der legend├Ąren Resorts auf dem t├Ąglichen Programm. Weil Las Vegas vor allem immer auch wandelbar ist, gilt das auch f├╝r Veganer. Eigens f├╝r diese gibt es die englischsprachige Webseite VegansBaby.com, die Essenspl├Ątze f├╝r Veganer vom Schnellimbiss ├╝ber Casinos bis hin zu schicken Restaurants aufzeigt.

Gourmets k├Ânnen sich jetzt schon in Vorfreude die Lippen lecken. Au├čer weltweiten Ketten wie Planet Hollywood, die inzwischen auch die Vorteile von veganen Salatwickeln erkannt haben, gibt es in Las Vegas mexikanische Restaurants mit veganen Burritos, Italiener mit veganen Pizzen, Pastagerichten, deutschem Hofbr├Ąuhaus, Thail├Ąnder. Steakh├Ąuser mit veganem Men├╝…

Sogar auf dem legend├Ąren Strip, der Am├╝siermeile im Herzen der Stadt, wird das Angebot Tag f├╝r Tag gr├Â├čer.

Und wem die Menschenmengen hier zu gro├č und laut sind, der kann sich in die W├╝ste verziehen. Las Vegas mag seit Jahrzehnten ein Asphaltdschungel sein, aber ringsherum ist man von Sand, Kakteen und roten Felsen umgeben. Und von kleinen Orten. In VioletteÔÇÖs Vegan Organic Eatery gibt es au├čer Essen und Trinken ohne Schuldgef├╝hle Freitagabends auch Live-Unterhaltung.

Unter sich bleiben Veganer und Vegetarier im Normalfall auch im Vege Nation im Zentrum von Las Vegas. Zwar sind auch Fleischesser ├╝berall willkommen, aber die Speisekarten sind vielfach auf Gerichte auf reiner Pflanzenbasis eingestellt.

Veganes ÔÇ×RindfleischÔÇť und ÔÇ×H├╝hnchenÔÇť finden immer mehr Abnehmer auch unter den Einheimischen, so dass man sich als Urlauber darauf verlassen kann, tats├Ąchlich jeden Tag genie├čen zu k├Ânnen, ohne zwischendurch mit knurrendem Magen durch die Stadt zu irren oder die Superm├Ąrkte nach Tofu und Co. abzusuchen.

Wer will, kann seinen Tag im Terrasse Pointe Cafe mit Tofu-R├╝hrei am Pool beginnen, eine Mimosa trinken und planen, welches der schier endlosen Vergn├╝gungsangebote heute auf dem Programm stehen soll. Schlie├člich hat Vegas noch mehr zu bieten als Nervenkitzel und Gaumenfreuden.

Dabei ist die Stadt ├╝brigens auch ├╝berraschend kinderfreundlich. Wer sich an Shows, Zirkus,┬á Mob-Museum und Museum f├╝r Naturkunde, Aquarium und Kakteeng├Ąrten satt gesehen hat, findet in kurzer Entfernung per Auto oder Taxi Schluchten, Felsen und W├╝ste, soweit das Auge reicht. Denn ein Hunger wird hier in Las Vegas nur selten gestillt: der nach neuen Erlebnissen und Abenteuern.

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