Home / Tag Archives: Norsan

Tag Archives: Norsan

Tagesthema > Omega 3 – Was kann es wirklich

14.08.2020 Omega 3 geht öfter mal durch die Presse. Mal braucht man es, mal braucht man es nicht. Ausgewogene Ernährung soll ja auch ausreichen. Ob das alles so stimmt und ob wir Omega 3 wirklich brauchen, sagt uns die Autorin und Ökotrophologin Ulrke Gonder.

Mehr Lesen

Tagesthema > Omega – 3 Vegan

12.01.2018 Für Veganer und Vegetarier war es lange Zeit schwer, die wertvollen marinen Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA, zu sich zu nehmen, da sie überwiegend in fetten Kaltwasserfischen vorkommen. Mittlerweile gibt es aber eine pflanzliche Alternative, diese stammt ebenfalls aus dem Meer und bildet die Nahrungsgrundlage für Omega-3-reiche Fische: die rein pflanzliche Meeresmikroalge Schizochytrium sp. Diese Algenart ist besonders reich an marinen Fettsäuren EPA und DHA. Genaueres erfahren wir von Joakim Graff von Norsan.  

Mehr Lesen
[wds id="2"]