17.04.2014
In unserem heutigen Tagesthema geht es u.a um veganen Camenbert. Happy Cheeze ist die erste vegane Bio-Edelschimmel-Käserei. Die kleine Manufaktur, Glücksküche wird zu klein.
Für die Produktion der veganen Weiße-Edelschimmel-Käsealternative HAPPY WHITE braucht Happy Cheeze neue Räumlichkeiten und Maschinen. Ihr könnt dabei sein und erleben, wie die vegane Edelschimmel-Käserei entsteht.
