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🎧Basiswissen Vegan

Gesund,schnell,einfach

von Redaktion

19.02.2024

Vegan ist kompliziert und teuer? Veganer mĂŒssen auf alles verzichten und essen viele ungesunde Ersatzprodukte? Falsch! In diesem Buch erfĂ€hrst du, wie sich mit einfachsten Zutaten gewohnte Lebensmittel wie Milch, Sahne, KĂ€se, Eier, Speck, Fisch etc. ersetzen lassen und das weitgehend ohne Ersatzprodukte aus dem Handel. Außerdem bekommst du ein paar wertvolle Tipps, wie man Tofu so zubereitet, dass er wirklich(!) schmeckt. Wir haben mit der Autorin Ulrike Steiner gesprochen.

 

 

Ulrike Steiner

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