März 2017

Bayern, Zugspitze: Nur noch wenige Höhenmeter bis zur Alm, der Magen hängt in den Kniekehlen, doch die Rettung ist nah: ein deftiges Käsebrettl oder eine Suppe zum Aufwärmen, danach etwas Knuspriges aus dem Ofen, zum Finale einen Kaiserschmarren oder einen hausgemachten Apfelstrudel! Südtirol, Dolomiten: Anna hat Rote-Bete-Knödel mit Mohnbutter  gezaubert…

22.03.2017 Bakterien und Viren können krank machen – recht viel mehr haben sie aber nicht gemeinsam. Denn gegen Bakterien helfen Antibiotika – gegen die viel kleineren Viren ist jedoch kein Kraut gewachsen. Oder doch? Ein Blick in die Hausapotheke der Natur zeigt uns, dass es viele Phytotherapeutika gibt, also pflanzliche…

Torontos Top 17 in 2017 Kanadas Downtown feiert mit Kanada! Zum 150. Geburtstag des Landes lockt Toronto mit zahlreichen Events in die multikulturelle Millionenmetropole. Egal ob Kunst und Kultur, bunte Festivals oder Sport – die Top 17 in 2017 sorgen garantiert für einen abwechslungsreichen City Trip.  Kanadas Jubiläum feiern: „TO…

20.03.2017 Die Auslöse der Tiere war das eine, die Patensuche ist das andere. Die Bullen – Jungs sind zwar erstmal „gerettet“, aber sie wollen jeden Tag ihr Futter und müssen tierärztlich versorgt werden. Dazu braucht der Verein Rüsselheim e.V. Hilfe und Unterstützung. Doris Rauh sagt uns im tagesthema wie man…

10.03.2017 Barbara Rütting war eine gefeierte Schauspielerin, spielte in über 45 Filmen mit, trat auch im Theater auf. Seit Mitte der 80er-Jahre ist sie als Friedens- und Menschenrechtsaktivistin sowie als Tierschützerin aktiv. Von 2003 bis 2009 saß sie als Abgeordnete für die Grünen im bayerischen Landtag und vertrat dort unbeirrbar…

Keimlinge und Sprossen passen ausgezeichnet zu einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Denn leichter sind naturbelassene, „kontrolliert“-biologische Zutaten kaum zu bekommen, als sie ganz einfach selbst aus Getreide und Hülsenfrüchten, Kernen und Samen, Gemüse und Kräutern auf der Fensterbank zu ziehen. Der Same als „Embryo“ der Pflanze birgt bereits Wurzeln, Stängel…

08.03.2017 Bio war lange Zeit fast ein Schimpfwort. Und diejenigen, die die Produkte kauften, galten als Spinner oder Ökos. Nach zahlreichen Lebensmittel-Skandalen änderte sich das. Heute gibt es einen Bio-Boom. Plötzlich wissen die Verkäufer nicht mehr, wo sie die Produkte zum Verkaufen hernehmen sollen. Aber was ist dran an diesem…

Bislang kannte man iChoc als vegane „Milch“-Schokolade, die sich geschmacklich kaum von den milchhaltigen Originalen unterscheiden ließ. Mit der EXPEDITION-Serie erweitert die Marke nun ihren Horizont, hin zu völlig eigenständigen Geschmackswelten. Bei den beiden neuen Sorten ‚Jungle Bites’ und ‚Sunny Almond’ findet sich kein Milchersatz in der Rezeptur. Stattdessen experimentiert…