05.10.2022
Saumagen ist eines der bekanntesten Gerichte der Pfälzer Küche. Pfälzer Saumagen hat durch Kanzler Kohl Weltruhm erlangt. Es war seine Leibspeise. Für Veganer ist das natürlich ein no go, aber jetzt brechen auch die Saumagen Zeiten für den veganen Gaumen an. Die Traditionsweinstube Eulenspiegel in Speyer ist 100 Prozent pflanzlich geworden. Wir haben mit Sonja Petzinger, eine der Eigentümerinnen gesprochen.
03.10.2022
Chris Sturges (Christian Schumann) ist ein Multiinstrumentalist, der durch Klassik geprägt wurde und dann die großen Musikepochen der 80er und 90er aktiv erlebte. Er ist gegen Rassismus, was sich direkt auf die Gewalt, die Tiere täglich erfahren, um dem Menschen als „Nahrung“ zu dienen bezieht und nicht nur deswegen „VEGAN“ (=Zukunft). Dies spiegelt sich durchaus in manchem seiner Texte wider („Solange wir die Gräber der von uns getöteten Wesen sind, wird Krieg sein auf Erden!“ Leonardo da Vinci). Er erkennt Tiere als seine Geschwister, weil sie meist menschlicher sind als ihre Peiniger/Konsumenten!…und Geschwister isst man nicht, er jedenfalls nicht!
Da wir aus Gema-Gründen keine Musik in diesem Beitrag haben dürfen, empfehlen wir die Webseite von Chris: Musik
28.09.2022
Innerhalb weniger Jahre hat sich die aus dem Mittelmeergebiet stammende Nosferatuspinne in fast ganz Deutschland ausgebreitet. Das zeigen erste Ergebnisse eines Meldeaufrufs des NABU und des Beobachtungsportals NABU-naturgucker.de. Die Nosferatuspinne kommt bei uns fast ausschließlich in Gebäuden vor. In Deutschland wurde die Art erstmals 2005 in Freiburg im Breisgau entdeckt.
Silvia Teich / Foto: sevens+maltry
Nosferatu
22.09.2022
Vom 23. bis 27. September finden die Aktionstage des Bündnisses „Gemeinsam gegen die Tierindustrie“ im Oldenburger Land statt. Animal Rebellion Deutschland beteiligt sich als Kooperationspartner am Aktionscamp in Quakenbrück. Im Vordergrund steht Vernetzung und verschiedene Aktionen sowie Demonstrationen – geplant sind außerdem Vorträge, Workshops und Kulturprogramme rund um die Themen Tierwirtschaft, Klimagerechtigkeit und Arbeitsbedingungen in der Tierindustrie. Wir haben mit Jakob Waidner von Animal Rebellion über diese Aktion gesprochen.
Jakob Waidner / Animal Rebellion
16.09.2022
Bei dem Begriff „Alternative Heilmethoden“ scheiden sich die Geister. Für die einen sind es fragwürdige Praktiken ohne wissenschaftliche Basis, die anderen schwören darauf und greifen nur im Notfall zur Schulmedizin. Fakt ist: Viele Methoden der Alternativmedizin zeigen erstaunliche Effekte und werden auch von Schulmedizinern und Krankenversicherungen anerkannt. Im Gespräch mit der Heilpraktikerin Christine Goerlich aus der Praxis Wegweise in Potsdam erhalten wir einen Überblick, welche alternativen Heilmethoden es gibt und wie diese angewendet werden.
Heilpraktikerin Christine Goerlich
13.09.2022
Im Rewe Markt der Familie Röttcher in Kaarst am Niederrhein, gibt es seit wenigen Tagen eine vegane Fleischtheke. Fleischalternativen, in Bedienung wie sonst nur vom echten Fleisch bekannt. Wie es dazu kam und was die Kunden dazu sagen, erzählte uns der Inhaber des Rewe Marktes Thomas Röttcher.
08.09.2022
Mehr als 33 Millionen Menschen sind betroffen, nachdem heftige Monsunregen weite Teile Pakistans überschwemmt und durch Sturzfluten Häuser und Lebensgrundlagen der Menschen zerstört haben. Die Wasserwege, die den durch Pakistan fließenden Hauptfluss Indus speisen, sind über die Ufer getreten und haben große Teile des trockenen Landes überflutet. Die Menschen haben nun weder Wasser, Nahrungsmittel, Medikamente oder eine Unterkunft. Die Zahl der Todesopfer liegt bei über 1.100, Tendenz steigend, und viele Tausende von Menschen haben keine Bleibe mehr. Die gemeinnützige Organisation Shelterbox hat Hilfe nach Pakistan geschickt. Wie diese aussieht, sagt uns Annette Rost, Geschäftsführerin von Shelterbox Deutschland.
Annette Rost
Image Credit: Hussain Ali/Anadolu/Getty Images
07.09.2022
Saturo ist Europas erste vollwertige Mahlzeit in der Flasche. Mit Saturo könnte man sich jederzeit vollwertig und einfach ernähren. Ganz gleich, ob Drink, Riegel oder Pulver. Die Firma aus Wien bietet jetzt eine vollwertige Ernährung, die auf den einzelnen zugeschnitten ist. Wie das funktioniert und was ich mit personalisierter Ernährung erreichen kann, haben wir im Gespräch mit dem CEO von Saturo Jörg Hauke herausgefunden.
Veggie Radio Hörer bekommen einen tollen Rabatt! Mit dem Code VEGGIERADIO15 gibt es satte 15 % Rabatt auf alle Produkte von Saturo.
Jörg Hauke
06.09.2022
Holunder, auch Fliederbeere oder Hollerstrauch genannt, ist eine Wildobst-Gattung mit hohem Wert für den Naturschutz. Der Holunder ist schon seit dem Altertum eine wichtige Kultur- und Heilpflanze. Nicht nur die Beeren werden genutzt, auch die nektarreichen Blüten lassen sich zu Holunderblütensirup oder –Sekt verarbeiten. Im Moment läuft die Ernte von den dunkelroten Blüten. Wir haben hat mit der Heilpraktikerin und Kräuterfrau Susanne Hackel über die Holunderblüten gesprochen und auch ein tolles Rezept geliefert bekommen.
Susanne Hackel
03.09.22
Seit dem 1. September 2022 ist klar: Über eine Millionen EU-Bürger sprechen sich für ein Ende von Tierversuchen in der EU aus. Jedes Jahr leiden und sterben über zehn Millionen Tiere – Kaninchen, Hunde, Katzen, Mäuse und viele andere – in europäischen Laboren. Jetzt fordern die EU-Bürger ein Ende der qualvollen Versuche an Tieren für kosmetische und chemische Inhaltsstoffe und einen konkreten Ausstiegsplan aus allen Tierversuchen. Michael Kiesewetter hat mit Carolin Spicher, Biologin von Tierrechte-de gesprochen und erfahren, wie es jetzt weitergeht.
Carolin Spicher
Foto: Ärzte gegen Tierversuche
Foto: Tierretter.de
31.08.2022
Hormonhaltige Salben, Gels oder Sprays werden von Frauen und Männern als transdermale Hormonersatztherapie auf die Haut aufgetragen. Durch engen Körperkontakt zwischen Mensch und Tier sowie durch Ablecken können aufgetragene Sexualhormone wie Östrogene und Testosteron jedoch in die Tiere gelangen und bei diesen Nebenwirkungen verursachen. Welche Nebenwirkungen das sind haben wir im Gespräch mit Dr. Ann Neubert, Tierärztin beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, erfahren.
Dr. Ann Neubert
BVL_Mauerstraße_1
Dr. Ann Neubert
30.08.2022
Professor Dr. Andres Michalsen und Dr. Nicolas Gros haben das Ziel, jedem Menschen die zahlreichen präventiven und therapeutischen Effekte des Fastens zugänglich zu machen. Heilfasten ist eine wissenschaftlich untersuchte und belegte Prävention und Therapie zugleich. Die häufigsten Folgeerkrankungen falscher Ernährungs- & Lebensweisen sind Diabetes, Bluthochdruck und Adipositas. Das muss nicht sein. Trotz eindeutiger Datenlage werden die vielseitigen und nachhaltigen Effekte des Fastens leider kaum genutzt. Für Patienten und Ärzte ist Heilfasten meist zu teuer & aufwendig– das wollen die beiden ändern. Wir haben mit Dr. Gros gesprochen, wie das funktionieren kann.
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27.08.22
Am 27. August findet der 8. Welttag zum Ende von Speziesismus statt. Peta und viele andere Organisationen begehen ihn mit zahlreichen Aktionen und Veröffentlichungen. Darf man mit Tieren machen, was man will, nur weil sie Tiere sind? Darf man Lebewesen, die fühlen und leiden wie wir, nach Belieben für die eigenen Zwecke ausnutzen und sogar töten, nur weil sie einer anderen Spezies angehören als der Mensch? Diese und andere Fragen stellten wir Dr. Yvonne Würz. Sie ist Petas Fachreferentin für dieses Thema, promovierte Biologin und hat sich in ihrer Dissertation mit der Persönlichkeit von Tieren beschäftigt.
26.08.2022
Algen sind ein einzigartiges Lebensmittel, mit hervorragenden Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Nährwert und nicht zuletzt Nachhaltigkeit. Sie haben im Vergleich zu unserem klassischen Gemüse einen überlegenen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralen und Ballaststoffen. Seit einiger Zeit gibt es ganz viele vegane Produkte, wie zum Beispiel Wiener, Currywurst oder Hamburger, hergestellt mit Algen. Die Zeitschrift Ökotest hat die Algen-Currywurst aktuell als bestes Produkt aller getesteten Veggie-Würstchen ausgezeichnet. Wir haben mit Claudia Busse-Uhrig von Viva Maris über die Produkte und Algen gesprochen.
Claudia Busse-Uhrig
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