Tagesthema > Health Power – Einfach Gesund

10.07.2020 In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskrankheiten führen – die weltweit für fast zwei Drittel aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie man auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für die Gesundheit trifft. Professor Dr. Claus Leitzmann ist einer der Autoren des Buches. Wir haben mit ihm gesprochen, auch darüber, welche …

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Tagesthema > Winkelkraut – Wildkräuterhof – Crowdfunding

09.07.2020 Bald gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken. Das Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor. Wir haben mit Eva Jöhrs über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne gesprochen.

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Veganismus – höhere Ausdauer und Leistungsfähigkeit

In dem Film „The Game Changers“ sorgte unlängst der Veganismus auf Netflix für großes Aufsehen. Regisseur James Cameron zeigt, wie erfolgreich vegane Sportler sind und warum sie dies sind. Mit dabei Schauspieler Arnold Schwarzenegger, Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton, Tennisstar Novak Djokovic oder auch Jackie Chan. In der Allgemeinbevölkerung hingegen ist weiterhin die Meinung fest verankert, dass eine vegane Lebensweise gleichzusetzen ist mit der Mangelernährung. Spricht ein Veganer über seine Ernährung, geht es umgehend um fehlende Nährstoffe – vor allem B12. Leider wird dabei vergessen, das Veganer etwa B12-Präparate einfach einnehmen können, während Omnivore ihr B12 über Fleisch oder andere Produkte erhalten, …

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Tagesthema > Die Weisheit alter Hunde

03.07.2020 Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen.  

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Tagesthema > Mahnwache und Kundgebung in Lübeck

02.07.2020 Unser Tagesthema: Die Aktion Partei für Tierschutz – Tierschutz hier! – Landesverband Schleswig-Holstein startet am Samstag ihre erste eigene Mahnwache & Kundgebung. Sie findet in Lübeck, direkt am Holstentor statt. Tierversuche verbieten, Tierlabore schließen lautet das Thema. Wir haben mit Marcel Enzmann dem Initiator und Vorstand der Partei gesprochen. Hier geht es direkt zur Webseite

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Rezept des Monats Juli : Sommerliche Pasta mit Artischocken und Minze

SOMMERLICHE PASTA MIT ARTISCHOCKEN UND MINZE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 250g Pasta Eurer Wahl 5 Artischocken 1 kleine, weiße Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 2 Zweige Minze (oder wahlweise glatte Petersilie, wer keine Minze mag) Olivenöl Weißwein zum Ablöschen Salz & Pfeffer Zuerst einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser für die Pasta aufsetzen. In der Zwischenzeit die Artischocken vorbereiten. Dafür die zähen äußeren Blütenblätter großzügig entfernen bis die hellgrünen zarten Blättchen erscheinen. Das vordere Ende, also die Blütenspitze mit einem scharfen Messer abschneiden, seid hierbei nicht geizig, sondern entfernt mindestens 1/3 der ganzen Artischocke. Nehmt ihr zu wenig …

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Deutscher Tierschutzbund warnt vor unüberlegter Anschaffung und dubiosen Händlern

Die gestiegene Nachfrage nach Tieren während der Corona-Krise macht den Handel mit Welpen noch lukrativer. Der Deutsche Tierschutzbund befürchtet, dass Vermehrer den Wunsch vieler Menschen nach einem eigenen Tier ausnutzen könnten, um Profit zu machen – auf Kosten der Tiere. Die Tierschützer warnen daher vor Tierkäufen aus dubiosen Quellen. Wer sich ein Tier wünscht, sollte gut überlegen, ob er die Verantwortung übernehmen kann, solange das Tier lebt. Der erste Weg sollte dann ins Tierheim führen. Viele Tierschutzvereine und Tierheime präsentieren ihre Tiere auch auf ihren Onlinekanälen.   „Auch viele Tierheime spüren die große Nachfrage und vermitteln aktuell gut. Die Ruhe …

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Tagesthema > Neustart für die Nieren

26.06.2020 Kopfschmerzen, Müdigkeit, Bluthochdruck, häufiger Harndrang, Wassereinlagerungen – alle diese Beschwerden können auf Nierenprobleme hinweisen. Etwa neun Millionen Deutsche leiden an Nierenschäden, doch nur etwa die Hälfte weiß davon, weil sich geschwächte oder kranke Nieren erst spät durch Schmerzen bemerkbar machen. Oft ist eine Krankheit dann schon so weit fortgeschritten, dass nur noch eine Dialyse oder Transplantation helfen kann. Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Andrea Flemmer zeigt, wie es gar nicht erst soweit kommen muss und wie Sie Beschwerden schon frühzeitig entgegenwirken können. Wir haben mit ihr gesprochen.   Dr. Flemmer        

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WIER – BEST OF US

Wier das sind: Alexa Feser, Annett Louisan, Bibi Bourelly, Christina Stürmer, Conor Byrne, Glasperlenspiel, Ilira, Joel Brandenstein, Joris, Justin Jesso, Kayef, Kelvin Jones, Lotte, Milow, Nico Santos, Philipp Dittberner, Sasha, Stefanie Heinzmann. Der Song „BEST OF US“ ist eine Hommage des Radios an alle Mutmacher, Kopfnicker, Lebenskünstler, Kämpfer, Durchhalter, Brückenbauer, Normalos, Zweifelnde, Glücksucher – also an den Mensch in all seinen Facetten. Aber nicht nur an den Mensch als einzelne Person – sondern vielmehr an den Mensch als Teil der Gesellschaft. Denn jeder von uns ist immer Teil kleiner und großer Gemeinschaften, die Einfluss auf unser Zusammenleben und die Werte …

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Tagesthema > Neuer Veganer Hot Spot in Nürnberg

18.06.2020 Der Tierschutzverein VEGAN WORKS e.V. hat die Vision von einem Treffpunkt mitten in der Stadt Nürnberg. Eine geeignete Ladenfläche ist schon gefunden. Es soll ein gemütliches rein pflanzliches Café, freie Arbeitsplätze für Individualisten oder Gruppen und einen Meetingraum für den eigenen und fremde Vereine und Firmen gebe. Wir haben mit Melanie Jessen vom Verein über das Projekt und die Startnext Kampagne gesprochen.     Unterstützen

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Qualzucht: Die grausame Jagd nach Perfektion

Die neueste Ausgabe von DU UND DAS TIER widmet sich den Tieren, die unter den Auswüchsen des heutigen Zuchtwahns leiden müssen. Das Magazin des Deutschen Tierschutzbundes beleuchtet die Folgen des grausamen Strebens nach vermeintlicher Perfektion, vor dem weder Schoßhunde noch Exoten noch die Tiere in der Landwirtschaft sicher sind. Neben dem Titelthema geht es im aktuellen Heft unter anderem um das Kälberleid in der Milchproduktion, Tierheime in Corona-Zeiten und die Faszination der Rabenvögel. Katzen ohne Haare, Goldfische, die nur nach oben schauen können oder Sauen, die mehr Ferkel zur Welt bringen, als sie Zitzen haben: Die von Profit und menschlichen …

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Tagesthema > Cholesterin im Griff – Prof. Dr. Michaela Döll

12.06.2020 Ein hoher Cholesterinwert gilt als Risikofaktor für die Gesundheit. Cholesterinsenkende Medikamente sind hier aus schulmedizinischer Sicht das Mittel der Wahl. Ernährungsexpertin Prof. Dr. Michaela Döll weist jedoch auf die Nebenwirkungen von Statinen hin: Kopfschmerzen, Hautirritationen, Muskelschmerzen, sogar Nieren- und Leberschädigungen sind möglich. Und oft werden sie zu leichtfertig verschrieben, ohne alternative Therapien in Erwägung zu ziehen. Deshalb verfolgt Frau Prof. Döll einen anderen Ansatz, wie es gelingt, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise dauerhaft zu senken. Wir haben mit ihr auch über die Ernährung gesprochen und ob die wirklich eine Rolle dabei spielt.  

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Tagesthema > Kräuter – und Wildnispädagogin Claudia Zesche

11.06.2020 Claudia Zesche ist ausgebildete Kräuter – und Wildnis Pädagogin. Sie verbringt jede freie Minute im Wald, auf der Wiese oder in ihrem wilden Garten. Für uns hatte Sie Zeit und uns erst einmal erklärt was eine Kräuter- und Wildnis Pädagogin eigentlich ist. Über Kräuter und Pflanzen und deren oft heilsame Wirkung haben wir natürlich auch ausführlich gesprochen.

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