Einfach Plastikfrei leben

Schluss mit dem Müll-Wahnsinn Ob zu Hause, im Büro oder auf Reisen: Wir benutzen ständig Plastik und produzieren viel zu viel Müll. Charlotte Schüler hatte vor einigen Jahren genug von diesem unachtsamen Umgang mit unserem Planeten und lebt seitdem (nahezu) plastikfrei. Ihren nachhaltigen Alltag dokumentiert die junge Münchnerin mit großem …

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Backen mit drei Zutaten

Kekse oder Kuchen mit nur drei Zutaten backen? Klingt unglaublich, ist aber möglich – und dabei außerdem kinderleicht und preiswert! Die 50 Rezepte in diesem Buch zeigen, dass Backen nicht kompliziert sein muss. Auch mit wenigen Zutaten und knapper Zeit können Sie schnell leckeres Gebäck zaubern, wenn sich spontan Gäste …

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Professor Dr. Andreas Michalsen – Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben.

Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich …

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Dr. Ulrich Strunz 77 Tipps für ein gesundes Herz

Fit für ein langes Leben – So halten Sie Ihre Gefäße jung und senken das Herzinfarktrisiko Herzgesund und fit!Es ist so einfach, gesund zu sein: richtig entspannen, fröhlich und regelmäßig bewegen, genussvoll und gesund essen – und verstehen, wie unser Herz funktioniert und was es braucht, um kraftvoll und lange …

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Tagesthema > Hopery

17.05.2019 Themenwochen Palmöl auf Veggie Radio. Hopery ist eine neue Naturkosmetik-Marke Made in Germany, deren vegane Produkte ohne Tierversuche hergestellt wurden. Im Unterschied zu vielen industriellen Kosmetika wird auf Palmöl verzichtet. Ein Teil des Gewinns und 20 Cent pro Produkt spendet Hopery, um verwaiste Orang-Utans zu adoptieren, die durch die …

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Kampagne #RespektTaube geht in die zweite Runde

Rund ein Jahr nach dem Start der Kampagne #RespektTaube geht der Deutsche Tierschutzbund mit seinem Kampf für die Stadttauben jetzt in eine zweite Runde. Erklärtes Ziel ist es, die Bevölkerung über Vorurteile aufzuklären und mit dem negativen Image der Taube aufzuräumen. Gleichzeitig stellen die Tierschützer Städten und Gemeinden Infomaterial zur …

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Tagesthema> Blackelephant-Da lacht das Kalb

16.05.2019 Themenwochen Palmöl auf Veggie Radio. Um die Entwicklung einer veganen “Butter“ ohne Palmöl geht es im heutigen Tagesthema. Schon Ende 2009 beschäftigte sich Renate von Black Elephant in ihrem damaligen Ladencafe Princess Schokobar in Schwabing mit dem Thema vegan. Beim Backen wurde ihr bewusst wieviel Palmöl verwendet wird und …

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Weltbienentag: Imkern auch in der Stadt

ARAG Rechtsexperte Tobias Klingelhöfer zum Trend „urban beekeeping“ Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat den 20. Mai als World Bee Day – also Weltbiehnentag – ausgerufen. Das Halten von einigen Bienenvölkern und das Produzieren des eigenen Honigs liegt auch bei uns voll im Trend. Dabei ist noch nicht einmal ein …

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Wo Artenschutz Programm ist

Die biologische Vielfalt bildet die Grundlage allen Lebens. In Deutschland gibt es etwa 70.000 verschiedene Tiere, Pflanzen und Mikroorganismen – doch gut zehn Prozent davon gelten bereits als gefährdet oder sind sogar vom Aussterben bedroht. Tendenz steigend. Der Klimawandel, die stetig voranschreitende Zersiedlung sowie die Intensivierung der Landwirtschaft vernichten die …

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Klöckner-Ministerium plant Schwächung der staatlichen Lebensmittelüberwachung

Geleakte Dokumente: Pflichtkontrollen in Betrieben sollen seltener stattfindenStatistik-Änderung verschleiert zudem konstant hohe Zahl der Verstöße Berlin, 12. Mai 2019. Lebensmittelkontrolleure sollen nach Plänen des Bundesernährungsministeriums künftig deutlich seltener zu Pflichtkontrollen in die Lebensmittelbetriebe gehen. Das geht aus dem noch unveröffentlichten Referentenentwurf einer neuen Verwaltungsvorschrift hervor, den die Verbraucherorganisation foodwatch am …

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Tagesthema > My little green Kitchen

10.05.2019 Ich liebe es, draußen zu sein! Die Natur gibt mir Kraft und Lebensfreude, ich erlebe den Wechsel der Jahreszeiten am liebsten hautnah. Dazu passt eine pflanzliche Ernährung perfekt, daher koche ich mit frischem Gemüse und regionalen Produkten rund ums Jahr leckere Mahlzeiten, die dem Körper gut tun. Am liebsten …

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Tagesthema > Natürliche Darmsanierung

09.05.2019 Ein gesunder Darm ist die Voraussetzung für ein langes Leben ohne Beschwerden. Sollten Sie bereits an chronischen Erkrankungen wie Hautproblemen, Übergewicht, Allergien oder Kopfschmerzen leiden, ist ein intaktes Mikrobiom eine wichtige Grundlage für die Heilung. Die natürliche Darmsanierung ist die wirksamste Methode, um Ihren Darm wieder ins Gleichgewicht zu …

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Veganes Vergnügen an der Ostsee

Das vegane Sommerfest „Vegan Summer“ lädt am 22. und 23. Juni nach Travemünde und am 13. und 14. Juli nach EckernfördeEckernförde, 7. Mai2019*** Der vegane Lifestyle ist populärer denn je. Der Umsatz von Fleischalternativen explodiert, Restaurants bringen tierfreie Gerichte auf die Karte und Prominente wie der Musiker Thomas D. räumen …

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Rezept des Monats Mai > Saatenbrot von Anke Höller

Saatenbrot (vegan, glutenfrei) Zutaten für ein mittelgroßes Brot   50 g Hagebuttensamen  70 g Buchweizen  80 g Leinsamen  90 g Sonnenblumenkerne  40 g Kürbiskerne  40 g Haselnusskerne    2 EL Chiasamen    6 EL Flohsamenschalen    6 EL Amaranth, gepoppt    1 TL Salz   20 g Agavendicksaft     2 EL Kokosöl 400 ml Wasser Zubereitung Hagebuttensamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Haselnusskerne in einer Küchenmaschine fein mahlen. Alternativ mit …

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