Rezept

01.10.2023 Quitten sind eine erstaunliche Frucht, die in den letzten Jahren oft in Vergessenheit geraten ist. Ursprünglich stammt die Quitte aus dem Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen …

18.01.2023 Die Möhre oder Karotte (von lat. „Daucus carota“) ist eine der ältesten Gemüsearten überhaupt. Sie hat eine lange Geschichte und viele Namen: Karotte, Mohrrübe, gelbe Rübe, in der Schweiz …

Ostern ohne Eier? Niemals! Aber natürlich soll bei unserem Osterfest kein Hühnchen zu Schaden kommen. Daher gibt’s bei uns leckere, tierleidfreie Schokoeier. So ziemlich die XXL-Variante der aus dem Supermarkt …

One-Pot Nudel Gulasch Zutaten: 3 EL Olivenöl 1 dünne Stange Lauch ½ roter Paprika 2-3 große Champignons 1 TL Kümmelpulver 1 TL Majoran ½ TL Steinsalz 1 EL Paprikapulver edelsüß …

Veganer Kokosriegel – Vegan Bounty Style – Zutaten Für 14 Riegel Zutaten 300 g Kokosraspeln 3 EL flüssiges Süßungsmittel, z. B. Ahornsirup 115 g Kokoscreme 2 EL Kokosöl ½ TL …

Sommer – die Sonne scheint, der See oder Berg ruft und es muss schnell gehen morgens!  So eine leckerere Creme mit Cashew ist super fix gemacht, schmeckt mega lecker, hält …

Keks gut – alles gut! Geht es Euch auch so?  Manchmal braucht man einfach einen leckeren Keks um den Alltag etwas fröhlicher zu machen! Umso besser, wenn der Keks dann …

Saatenbrot (vegan, glutenfrei) Zutaten für ein mittelgroßes Brot   50 g Hagebuttensamen   70 g Buchweizen   80 g Leinsamen   90 g Sonnenblumenkerne   40 g Kürbiskerne   40 g Haselnusskerne     2 EL Chiasamen     6 …

Zutaten für 4 Personen: ca. 700 g Wirsing 500 g    WieRind 3    Zwiebeln 3    Knoblauchzehen 300 ml    Weißwein (trocken) 300 ml    Wasser 180 g     Glas IBI-Hot (alternativ: sonstige Chili-Creme) …